Perdere peso comporta perdere grasso. Ma come ci insegna la fisica di base, la materia non scompare mai. Contrariamente alla credenza popolare, il grasso non si trasforma in muscolo e non viene elaborato attraverso il nostro sistema digestivo. Quindi dove finisce quel grasso "bruciato"?
Come rivela una nuova ricerca, la espiriamo davvero. Gli autori australiani di un nuovo articolo - uno dei quali aveva recentemente perso 33 chili - sono arrivati a questa sorprendente scoperta esaminando prima il complesso processo biochimico coinvolto nella demolizione di una singola molecola di trigliceride, il tipo più comune di grasso che affligge l'uomo, NPR scrive.
Sulla base di ricerche precedenti, i ricercatori sapevano già che, insieme all'energia, l'anidride carbonica e l'acqua sono sottoprodotti del metabolismo dei grassi. Da lì, hanno calcolato che l'acqua rappresenta solo il 16% del grasso bruciato, continua la NPR. Ciò significa che un enorme 84 percento di quel tessuto tanto odiato viene scomposto in anidride carbonica. E dove va quella CO2? Fuori dal tuo corpo come respiro espulso.
Sfortunatamente, come sottolinea la BBC, semplicemente iperventilare sulla sedia dopo la cena di Natale non farà il taglio per espellere tutti quei fastidiosi trigliceridi.
