Il mondo non è ostrica di nessuno. Se lo fosse, sarebbe pieno di perle. Ma è pieno di birre nascoste. In passato, ho lasciato un certo numero di bottiglie nascoste in buchi di roccia in posizioni casuali nel sud della Francia. (Quindi alcuni lettori di Food and Think.) Ora, il gioco chiamato "Trova la birra" arriva in America. Ho lasciato dietro di me una scia di birre nella California del Nord, e in questo post sono riportate le indicazioni per ogni tesoro. Per favore, gioca bene e lascia una birra a tua scelta se prendi una delle bottiglie nascoste. Assicurati di sostituire la tua scoperta con una birra in una bottiglia - non una lattina, che potrebbe deteriorarsi e corrodersi in condizioni difficili - e avvisarci tramite la casella di commento qui sotto del tuo contributo. Inizio partita!
1. Big River Bridge sull'autostrada 1, vicino a Mendocino, CA; Farina d'avena di Barney Flats di Anderson Valley Brewing Company . All'estremità meridionale del ponte appena a sud della città di Mendocino, una birra attende nel guardrail sul lato est. La birra è una farina di avena liscia e vellutata della Valle dell'Anderson che ha un sapore vagamente simile a panna, caramello acido e fumo di legna. Sembra brutto ma è fantastico, in effetti uno dei miei preferiti. La birra è solo il 5, 8% di alcol e non è adatta a lunghi periodi di invecchiamento, ma la costa della contea di Mendocino è fresca tutto l'anno e questa birra dovrebbe resistere fino a quando non ci arrivi.
Una bottiglia di farina d'avena di Barney Flats della Anderson Valley Brewing Company risiede all'interno del parapetto direttamente sotto il casco da bici dell'autore su questo ponte Highway 1 nella Contea di Mendocino. (Foto di Alastair Bland) 2. Vicino a Napa, nella sezione del grado Trinity-Oakville di Dry Creek Road; Birra al coperto per investigazione sotto copertura della Lagunitas Brewing Company . Un mio amico una volta disse che la birra è il cibo perfetto per l'atleta. "Ha acqua, calorie e antidolorifico", ha spiegato. E quindi spero che un ciclista in un lungo e arduo giro trovi questa prossima birra. È dolce, fragrante, luppolato e forte. Con il 9, 6% di alcol in volume e con un alto contenuto di zucchero, la bottiglia da 12 once contiene almeno 250 calorie (l'alcool contiene 7 calorie per grammo) e probabilmente circa l'80% di acqua. Portalo a casa, raffreddalo e rendilo il tuo pasto di recupero. Dov'è esattamente? In un buco nel tronco di un albero sul lato sud dell'autostrada a circa 100 iarde a ovest del bivio di Mount Veeder Road.
Vedi l'elmetto? Lì giace la birra, in una grande cavità in questo tronco d'albero a circa sei piedi da terra. L'albero si trova sul lato sud di Dry Creek Road, a soli 100 metri a ovest (in salita verso Sonoma) dal bivio di Mount Veeder Road. (Foto di Alastair Bland) 3. Muir Woods Road, Contea di Marin; Homebrew in stile belga . Molto, molto tempo fa, ho preparato un lotto di birra marrone in stile belga. Poi ho dimenticato che l'ho mai fatto, fino all'inizio del 2013, quando ho trovato una scatola nel mio seminterrato contenente 30 bottiglie datate luglio 2007. La scorta perduta! Le birre rimangono buone, se possibile oltre il loro picco, e ho deciso di donare una bottiglia al gioco. L'ho lasciato in un vecchio ceppo di eucalipto sul lato della strada, schiacciato da un incrocio che i ciclisti locali chiamano "Four Corners". Precisamente, la birra si nasconde nell'angolo sud-ovest, a pochi metri lungo una sponda ghiaiosa, in un marcio cavità nel registro. Usa un bastoncino per estrarre la birra (o fai attenzione al ragno) e fammi sapere come ti piace la birra. Sii gentile; è stato uno dei miei primi homebrew.
Vedi il casco da bici nella parte inferiore sinistra della foto? Una birra marrone in stile belga prodotta dall'autore sei anni fa abita proprio sotto, nel tronco scavato. (Foto di Alastair Bland) 4. Pista ciclabile / escursionistica (Old Highway 1) a Pacifica, CA; Brown Shugga della Lagunitas Brewing Company . Questa birra, prodotta con un'aggiunta liberale di zucchero di canna sopra il malto d'orzo standard, è buona da fresca. Conservalo per circa un anno e migliora. Avanti veloce di altri due anni, e un Brown Shugga ', amaro e dolce e vibrante quando colpisce per la prima volta gli scaffali dei negozi, è come caramelle liquide: gommose, appiccicose e caramellate. Lo stesso vale per la bottiglia di due anni e mezzo che ora risiede a Pacifica, sul noto percorso per escursioni in bicicletta (mi piace chiamarla John Steinbeck Highway 1, dal momento che sicuramente l'ha guidato quando questo era la principale via costiera) che sale verso l'interno e verso l'alto da Pacifica a Moss Beach, sul monte Montara. La bottiglia è sepolta in profondità nella buca di pino dietro un grande pino di Monterey accanto al sentiero semi-pavimentato. Vedi la foto sotto per i dettagli.
Facendo un'escursione o andando in bicicletta verso sud sull'autostrada abbandonata 1 che attraversa la montagna Montara da Pacifica a Moss Beach, passerai questo pino. Dietro di esso, nel profondo degli aghi di pino, c'è una bottiglia invecchiata di Lagunitas Brown Shugga '. Il casco segna il punto. (Foto di Alastair Bland) 5. Shasta Lake, California, sotto un fico accanto a Turntable Bay Road, al largo dell'Interstate 5; Dogfish Head 90 Minute IPA . La temperatura era di 105 gradi Fahrenheit (al sole, ma comunque) quando ho seppellito questa birra in sei pollici di terra, ghiaia e aghi di pino e ho messo due rocce di dimensioni manuali in cima. Ma all'interno del baldacchino del fico c'erano 80. Quindi, questo forte IPA di Dogfish Head dovrebbe essere in buona forma anche attraverso l'ondata di caldo più intenso. Come trovarlo Se stai guidando verso nord sull'Interstate 5 e arrivi a Lake Shasta, prendi l'uscita per Turntable Bay Road. Questa discesa attraverso la foresta si trasforma rapidamente in terra battuta. Dopo diversi tornanti e un quarto di miglio dall'autostrada senza pedaggio, vedrai il fico sulla destra mentre la strada gira bruscamente a sinistra. Accosta, arrampicati nel canalone e inizia a scavare accanto al bagagliaio. Ci sono sbavature, ragnatele e polvere, ma per un IPA Dogfish Head vale il sudore e il sangue. Vedi la foto di accompagnamento per la posizione esatta.
C'è la birra - l'IPA a 90 minuti di Dogfish Head - nel punto esatto in cui un momento dopo l'autore l'ha seppellito. Se ti trovi nelle vicinanze, questa birra è una scoperta facile. (Foto di Alastair Bland) Altrove nel mondo: quei lettori che hanno seguito sanno che Find the Beer ha le sue radici in Francia, dove il gioco è iniziato un anno fa. Attualmente, una manciata di birre rimangono nascoste in buchi di ciottoli (i francesi adorano costruire oggetti con ciottoli, un'infrastruttura perfetta per la caccia al tesoro). Alcune di queste bottiglie abitano lungo le strade che stanno per essere sciamate da ciclisti e fan del 100 ° Tour de France. Sui passi di alta montagna come Tourmalet e Col d'Aubisque, e sulla strada per il Col de Jau, in queste località e in altre, le birre attendono pazientemente da mesi. Fare riferimento a questo post da maggio per trovare la strada per raggiungerli. In particolare, la birra su Tourmalet è un gigante dell'alcool che, dopo un anno di invecchiamento in alta quota, dovrebbe essere un vero tesoro. Vai a trovare la birra.
