Con i bar di Starbucks che spuntano in ogni angolo e uno yen per l'espresso che spazza la terra, l'autore Minna Morse è andata alla ricerca del nuovo ritrovo americano: la caffetteria del quartiere.
Poiché la mania del caffè si è accumulata, le vendite al dettaglio a vapore di chicchi e bevande di caffè speciali saranno raddoppiate entro la fine del decennio, così come la brama di un luogo accogliente dove berlo. Dal caffè Trieste di San Francisco, alla libreria di politica e prosa e alla caffetteria di Washington, DC, i clienti stanno cantando le lodi dei luoghi in cui possono trovare cappuccino e cameratismo.
La clientela della caffetteria ricorda una nobile tradizione. Si dice che il primo caffè al mondo sia stato aperto a Damasco nel 1530. Il caffè iniziò ad apparire in Europa all'inizio del 17 ° secolo, con ogni paese che stava sviluppando una cultura del caffè distintiva, dall'Inghilterra all'Austria.
Oggi, in un mondo in cui la vita quotidiana sembra sempre più anonima e frammentata, studenti e liberi professionisti, pensionati e madri con bambini, single e coppie, stanno trovando un nuovo centro comunitario: la loro caffetteria locale. Anche nella terra delle sitcom, ci stiamo dirigendo lì - come possono attestare i personaggi del megahit Friends, convergendo settimanalmente al Central Perk.
