La settimana scorsa il New York Times ha pubblicato una storia sull'ultimo scandalo sugli abusi di animali riportato da People for the Ethical Treatment of Animals (PETA). Il gruppo ha pubblicato quello che dice che è un video sotto copertura di una fattoria di allevamento di tacchini nella Virginia dell'ovest in cui i lavoratori prendono a pugni, calciano e generalmente maltrattano gli uccelli di cui si occupano. Non guardarlo prima di sistemarti per la cena del Ringraziamento; Non ho menzionato i dettagli più inquietanti. Il video è incorporato anche dopo il salto per quelli di voi con la pancia forte.
Ora, non sto sostenendo una corsa nazionale per "Tofurky" (quella roba ha il sapore di un hot dog mal cucinato), ma questo rapporto mi disturba. Suggerisce che almeno uno dei maggiori produttori di tacchini statunitensi mantiene i suoi uccelli in un ambiente non igienico e salutare, il che solleva interrogativi sulla sicurezza alimentare. E sì, alcune delle cose fatte a questi uccelli sono a dir poco crudeli.
D'altra parte, alcuni potrebbero obiettare, questi tacchini sono comunque destinati a morire. Importa davvero se soffrono di qualche altra fionda e freccia lungo la strada?
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