Se ti capita di ritrovarti nella piccola città valenciana di Buñol lo scorso mercoledì di agosto, faresti meglio a indossare le tue galosce e occhiali: è il giorno in cui l'intera città, insieme a circa 22.000 turisti, esplode nel più grande cibo del mondo combattere, lanciando pomodori l'uno contro l'altro in una frenesia di un'ora di polpa e semi rosso sangue. Il festival, noto come La Tomatina, è stato un grande richiamo per la città spagnola da quando è iniziato nel 1945. Le radici dell'evento risalgono a un paio di bambini turbolenti che hanno fatto irruzione in una sfilata dopo che gli è stato impedito di entrare; nel fare ciò, hanno accidentalmente buttato a terra uno dei partecipanti al festival. Furioso, l'uomo balzò in piedi e afferrò i pomodori da una bancarella dei prodotti vicini, lanciandoli contro i bambini sgargianti. L'evento si è rapidamente ampliato, portando nel 2012 fino a 40.000 turisti nella piccola città (quadruplicando effettivamente la sua popolazione normale di 9.000). L'afflusso di turisti ha contribuito a rendere il festival una grande attrazione internazionale, ma l'eccessivo affollamento ha portato anche a problemi di sicurezza. Nel 2013, per frenare la folla, la città ha iniziato ad addebitare agli estranei una tassa di ammissione di € 10 ($ 13). Quest'anno, la vendita dei biglietti ha portato alla città € 170.000 (circa $ 224.000).
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Buñol è famosa per la sua produzione di pomodori, ma il festival richiede un deposito di pomodori di proporzioni quasi epiche: quest'anno i partecipanti hanno lanciato 250.000 libbre di pomodori, coltivati appositamente per il festival, l'uno con l'altro.
