Dopo elaborati pasti di Natale o Hannukah (vedi i commenti del nostro precedente post per alcune fantastiche descrizioni di budini assurdamente lunghi, potica, buche de Noel e amaretti di mandorle) e dopo un sacco di brindisi con champagne alla vigilia di Capodanno, non c'è da stupirsi tradizionale I pasti di Capodanno tendono ad essere umili.
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Umile nella speranza della ricchezza, cioè. Nel sud, le persone mangiano piselli con gli occhi neri a Capodanno, la logica è che se mangi povero all'inizio dell'anno, mangerai ricco durante il resto. Le verdure con colletto, un'altra tradizione, dovrebbero rappresentare denaro.
La speranza per un anno prospero appare in tutto il mondo. Nelle Filippine, la frutta rotonda dovrebbe rappresentare il denaro. Le lenticchie hanno lo stesso scopo in Ungheria e in Italia. E in Spagna la gente mangia 12 uve allo sciopero di mezzanotte, una tradizione che presumibilmente compie oggi 100 anni.
Felice anno nuovo! E goditi qualunque cibo o bevanda faccia parte della tua celebrazione.
Immagine gentilmente concessa da Piano Castelluccio / Wikimedia Commons
