Lo snack australiano diffuso Vegemite, una lievitazione marrone lievitata, è una di quelle sensazioni gustative - come il coriandolo - che ispira una feroce lealtà o disgusto.
So che ha molto valore nutrizionale, ma personalmente non riesco a pensare a niente di meno appetitoso di "una pasta alimentare a base di estratto di lievito". (Beh, forse aspic; sto con Colin Flynn lì.)
Quindi sono rimasto sorpreso di leggere i recenti articoli di notizie sulla "tempesta di lamentele" scoppiata dal pubblico australiano quando il produttore di Vegemite, Kraft Foods Australia, ha annunciato l'intenzione di realizzare una nuova versione "di cattivo gusto" di questo strano prodotto alimentare. Non è stato necessariamente il nuovo prodotto stesso a infastidire le persone (anche se la mia prima reazione è stata lo stupore: c'è qualcosa di meno appetitoso della pasta di lievito! Pasta di lievito mescolata con crema di formaggio!), Era il nome del nuovo prodotto: Kraft ha proposto di nominarlo iSnack 2.0. (Caspita, qualcosa di ancora meno appetitoso: pasta di lievito mescolata con crema di formaggio e intitolata a un dispositivo elettronico non commestibile!)
Dopo aver sondato circa 30.000 consumatori, Kraft da allora ha optato per un nuovo nome: Vegemite Cheesybite, che ha battuto Smooth, Snackmate, Vegemate, Vegemild e Creamymate. (Apparentemente la società non ha preso in considerazione alcuni dei nomi più creativi suggeriti da alcuni commentatori online: "Veg-I-Mite-Not", nessuno? Che ne dici di "Vegemort, la merenda che non può essere nominata?")
"Siamo stati sopraffatti dalla risposta del pubblico; ha chiaramente dimostrato la tua passione per questo marchio", scrive Kraft sul sito Web di Vegemite. (Sembra quasi che siano rimasti sorpresi nel capire che piaceva anche alla gente!)
Lo so, lo so ... dovrei davvero provare le cose prima di bussarle. Ma c'è un prodotto molto simile chiamato Marmite in Inghilterra, dove ho studiato all'estero al college, e se non avesse avuto un'etichetta avrei giurato che era una specie di colla industriale o solvente.
Hai provato Vegemite (o Marmite)? Ti è piaciuto?
