Grazie mille a quelli di voi che hanno contribuito con saggi al progetto Inviting Writing di questo mese. Il tema, introdotto da Lisa, è stato "il pasto più memorabile della tua vita". Uno schema sorprendente è emerso dai saggi presentati: molti dei pasti più memorabili sono stati un po 'orribili!
L'iscrizione di questa settimana arriva da Kristen Freeman, senior presso la University of South Carolina-Aiken. Sta lavorando per una laurea in Scienze dell'istruzione secondaria in matematica. Ha presentato questo pezzo come parte della sua scrittura nella classe di inglese universitario.
Quanto può essere difficile PB?
Di Kristen Freeman
Il 28 novembre 2007 mi sarà sempre noto come il giorno in cui ho avuto un intervento chirurgico. A causa di un difetto alla nascita, il mio rene sinistro è stato allargato e ostruito in due punti. L'intervento ha corretto questo problema potenzialmente letale.
I giorni che seguiranno vivranno nella mia memoria per altri motivi, come la prima volta che sputai un panino al burro di arachidi. Ho avuto un'incisione di tre pollici sul lato sinistro del mio addome. Dopo essere stato autorizzato a eliminare solo liquidi chiari e vitamine e minerali per via endovenosa per 48 ore, l'unica cosa nella mia mente che mi avrebbe fatto sentire di nuovo umano era un pasto. E ho pensato che tutto sarebbe stato appetitoso.
Due mattine dopo l'intervento, ho ricevuto un menu per il pranzo. Ho scannerizzato le varie scelte. Tre parole attirarono la mia attenzione come un'infermiera con un ago: sandwich al burro di arachidi. Ho rapidamente controllato la casella accanto alla lista e ho sorriso con piacere. Incasinare un panino al burro di arachidi è impossibile, giusto?
Col passare delle ore, la mia fame cresceva per un semplice panino al burro di arachidi. Alla fine, sentii le ruote scricchiolanti del carrello del cibo che scendevano nel corridoio. L'unico pensiero nella mia mente era quanto sarebbe stato meraviglioso quel panino al burro di arachidi. La mia bocca cominciò a lacrimare mentre il pensiero del pranzo mi riempiva la mente. Mentre il carretto cigolante si fermava davanti alla mia porta, mi alzai rapidamente in piedi e schiarii il tavolino sul comodino. Un'atmosfera deliziosa riempì la stanza mentre il lavoratore dell'ospedale trasportava il vassoio. Il mio stomaco ringhiò più forte mentre il cibo era a portata di mano. Tutto quello a cui riuscivo a pensare era il panino al burro di arachidi che stavo per divorare. I due pezzi di pane bianco con la cremosa bontà tra loro erano finalmente arrivati.
Mi affrettai a scartare in fretta il mio pasto, anticipando il succulento sandwich. Sollevai il sandwich e presi un grosso boccone. Quando ho iniziato a masticare, la mia fame si è rapidamente attenuata quando il sapore ha colpito la mia lingua. Mentre cercavo un tovagliolo intorno al vassoio, mia madre, che era stata al mio fianco da quando ero arrivata all'ospedale, sapeva che c'era qualcosa di sbagliato nell'espressione che mi veniva in faccia. Il tovagliolo divenne l'unico boccone di pranzo che mangiai.
"Mamma, questa è la cosa peggiore che abbia mai assaggiato", dissi mentre mi risciacquavo la bocca con il succo. "È peggio della medicina", un liquido orribile che avevo ricevuto poco prima di entrare in sala operatoria.
Mia madre mi ha assicurato che i miei antidolorifici per via endovenosa e altre medicine erano la causa del gusto disgustoso. Per dimostrare che ha torto, le ho fatto provare. Tolse una piccola porzione del sandwich e iniziò a masticare. All'improvviso, lo stesso sguardo inquietante che mi aveva investito la consumò. Prese rapidamente un altro tovagliolo e sputò il morso, scusandosi e ammettendo quanto fosse orribile il pasto.
Il mio appetito era scomparso come se un dottore venisse chiamato. Il pasto più memorabile della mia vita è quello che non potevo permettermi di mangiare.
