Ti svegli al mattino, dolorante e dolorante, martellante. Tutti i segni indicano i postumi di una sbornia, ma ieri sera non hai bevuto. Tuttavia, avevi tre burritos e alcune patatine fritte. Si scopre che i postumi di una sbornia alimentare sono una cosa reale. Il Wall Street Journal riporta:
Non è solo il forte consumo di alcol che può causare un forte mal di testa il giorno successivo; alcuni ricercatori affermano che una serie di cibi inaspettati, dai formaggi ai sottaceti agli agrumi, può fare lo stesso.
La connessione tra alimenti specifici ed emicrania è difficile da dimostrare, scientificamente, ma quelli con emicrania spesso cambiano la loro dieta per evitare cibi che scatenano il dolore. Ciò che questi alimenti sembrano differire per tutti. Alcuni trovano salumi e carni con killer di nitrati. Per altri il suo avocado o banane. Alcuni di questi sono stati testati. Ecco di nuovo il Wall Street Journal :
La National Headache Foundation suggerisce che i pazienti potrebbero voler limitare l'assunzione di tiramina per aiutare a controllare il mal di testa. La connessione di Tyramine al mal di testa è venuta alla luce con l'avvento di una classe di antidepressivi, nota con l'acronimo MAOI. I farmaci bloccano un enzima che scompone l'eccesso di tiramina, che può aumentare la pressione sanguigna e causare mal di testa e nausea quando si accumula nel corpo.
Altri sono semplicemente aneddotici. E alcuni studi suggeriscono che evitare determinati alimenti non aiuta affatto. Uno ha chiesto a 167 pazienti di eliminare i cibi scatenati e, sebbene avessero meno emicranie, i diversi non erano statisticamente significativi. Altri studi con campioni di dimensioni inferiori hanno trovato una relazione.
Fondamentalmente, è confuso. Ma se ogni volta che mangi un McRib hai un'emicrania, probabilmente dovresti smettere di mangiarli, a meno che tu non voglia sentire i postumi della sbornia tutto il giorno.
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