Ti offenderesti se i tuoi vicini iniziassero a coltivare fragole invece di erba? Con sgomento del giardiniere urbano, sembra che, almeno per i funzionari della città, la vista di bacche luccicanti e verdure abbondanti sia un reato che merita rimproveri e ruspe.
Grist riporta un aneddoto ridicolo che illustra questo tema:
L'ultima scaramuccia si è svolta a Drummondville, nel Quebec, dove Josée Landry e Michel Beauchamp hanno costruito quello che i sostenitori descrivono come "un paesaggio commestibile stupendo e meticolosamente curato, pieno di frutta e verdura salutari". (Puoi giudicare tu stesso: è il giardino nel foto sopra.) Sotto il nuovo codice della città, un giardino del genere sarebbe illegale. Copre troppo del cortile. In base alle nuove regole, solo il 30 percento dell'area di un cantiere può dedicarsi alla coltivazione di ortaggi, e la città ha dato alla coppia solo due settimane per estrarre le verdure accuratamente piantate.
Sfortunatamente, questo non è un caso isolato. Grist avverte che i funzionari della città stanno sbattendo la testa con aspiranti agricoltori negli Stati Uniti e in Canada.
Si riduce a questa semplice formulazione: erba buona! Verdure cattive. Abbiamo ascoltato troppe storie in cui le persone decidono di usare i loro cortili per coltivare ortaggi freschi, solo per far sì che i funzionari della città si abbattano su di loro, costringendoli a strappare il cibo o demolendo i giardini stessi. Se costruire alcune piste ciclabili conta come una guerra per le auto, questa è sicuramente una guerra per i giardini.
Grist chiede alle città di svegliarsi, annusare le verdure e modernizzare le loro leggi. Non sono più gli anni '50.
Ecco un video che i giardinieri del Quebec hanno amorevolmente messo insieme della loro ricca trama:
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