Immagine: mazzo di fiori
Importanti notizie del venerdì: è il giorno della ciambella nazionale. Sì, questa è una vera vacanza. Sì, significa ciambelle gratis.
Quindi, prima di tutto: dove si possono ottenere queste ciambelle gratis? ABC News ha un elenco con i relativi avvertimenti.
Bene, ora che sai dove sono le ciambelle, parliamo del perché le ciambelle sono.
Perché c'è una giornata nazionale per le ciambelle? La celebrazione risale al 1938, quando l'Esercito della Salvezza voleva onorare le donne che servivano ciambelle ai soldati durante la prima guerra mondiale. Naturalmente, le ciambelle che servivano queste donne non sono proprio come quelle che otterrai libero oggi a Dunkin 'Donuts o Krispy Kreme. La storia della ciambella è più lunga di quanto si pensi. La rivista Smithsonian ha coperto la tradizione delle ciambelle, spiegando che:
Ovviamente le ciambelle in una forma o nell'altra sono in circolazione da così tanto tempo che gli archeologi continuano a scoprire frammenti fossili di quello che sembrano ciambelle nel mezzo di insediamenti preistorici di nativi americani. Ma la ciambella propria (se è la parola giusta) presumibilmente arrivò a Manhattan (allora ancora New Amsterdam) sotto il nome olandese poco appetibile di olykoeks - "torte oleose".
Quella storia ha anche spiegato il motivo per cui le donne hanno dato alle ciambelle soldati di ritorno:
Ma in realtà le ciambelle non sono venute in proprio fino alla prima guerra mondiale, quando milioni di doughboys americani nostalgici hanno incontrato milioni di ciambelle nelle trincee della Francia. Sono stati serviti da donne volontarie che le hanno persino portate in prima linea per dare ai soldati un tocco gustoso di casa. Quando i doughboys tornarono dalla guerra avevano uno yen naturale per altre ciambelle.
Sono successe molte tra allora e adesso, tra cui l'invenzione della macchina per ciambelle e l'ascesa di Krispy Kreme, culminata nella versione odierna del National Donut Day. E alcuni hanno cercato di innovare ulteriormente la ciambella. Prendi il cronut, per esempio: metà ciambella, metà croissant. Ecco una descrizione più elaborata da Grub Street:
Ognuno di questi cuccioli è fatto con un impasto di pasta sfoglia, laminato, rinforzato, quindi fritto come una ciambella e arrotolato con zucchero aromatizzato. Ma non è tutto: i Cronuts-to-be sono anche riempiti con una crema di vaniglia tahitiana non così dolce, dato un nuovo strato di glassa di rose e abbagliato con zucchero di rose.
Purtroppo i cronuts non fanno parte del National Donut Day. E sono tutt'altro che gratuiti: ci sono segnalazioni di singoli che vanno verso l'alto di $ 40. Probabilmente è meglio attenersi al classico, almeno per oggi.
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