I sacchetti della spesa riutilizzabili possono farti sentire un virtuoso guerriero ecologico. Dopotutto, optando per una borsa che puoi usare più e più volte, stai aiutando a evitare la marea di miliardi di borse di plastica ecocompatibili che vengono prodotte (e gettate via) ogni anno. Ma un nuovo studio ha scoperto che coloro che conducono una guerra contro la plastica non conducono necessariamente una guerra contro il cibo spazzatura.
Questa è la conclusione di un nuovo studio che esamina i tipi di acquirenti di alimenti che portano l'acquisto di borse riutilizzabili. I ricercatori hanno cercato di rispondere a due domande: cosa acquistano le persone che portano borse riutilizzabili nei negozi di alimentari? E avere una borsa riutilizzabile con te influisce sulle tue abitudini di acquisto? Per rispondere alla prima domanda, hanno attinto ai dati della carta fedeltà del cliente, confrontando i viaggi nel negozio da parte delle stesse persone quando hanno portato i bagagli e quando non lo hanno fatto. Per rispondere alla seconda domanda, hanno assegnato agli acquirenti uno scenario ipotetico. Alla metà sono stati proposti scenari in cui "hanno usato" borse riutilizzabili durante lo shopping e alla cassa, e l'altra metà è stata informata che avrebbero usato le borse fornite dal negozio.
Ciò che hanno scoperto in entrambi i casi è che le persone che portavano i loro bagagli nei negozi di alimentari avevano maggiori probabilità di acquistare alimenti biologici. I ricercatori ritengono che ciò sia dovuto al bagliore ambientale di portare le borse con cui fare acquisti. Ma c'era un lato oscuro nelle abitudini di acquisto degli aspiranti e veri utenti di borse riutilizzabili. Coloro che portavano i loro bagagli avevano una probabilità superiore al sette percento di acquistare oggetti "indulgenti" come barrette di cioccolato, patatine e altri cibi spazzatura.
Potrebbe essere tutta una questione di virtù percepita, hanno detto gli autori in una versione. “Gli acquirenti spesso si sentono virtuosi, perché agiscono in modo responsabile nei confronti dell'ambiente. Questa sensazione li convince facilmente che, poiché sono buoni per l'ambiente, dovrebbero concedersi biscotti o patatine o qualche altro prodotto con molto grasso, sale o zucchero. "
Non si può dire cosa potrebbe accadere mentre sempre più americani passano a borse riutilizzabili. Ma una cosa sembra chiara: man mano che i rivenditori mettono le mani su più dati su come le borse influenzano il comportamento di acquisto, la loro commercializzazione di tutti i prodotti - sia sani che non salutari - diventerà più efficiente.
