Questa cosa d'invito alla scrittura è iniziata alla grande, vero? Siamo arrivati alla puntata finale delle storie dei lettori legate al tema "cibo e buone maniere". Questo ci viene da Debra Kelly.
Ti daremo un nuovo tema la prossima settimana, quindi se la tua storia non è stata scelta questa volta, speriamo che tu ci riprovi!
Il miglior sandwich al fegato al mondo di Debra Kelly
Ai tempi passati, avevo un ragazzo. Vivevamo in una piccola ma vivace cittadina del Midwest. In passato, alla fine sei riuscito a portare a casa il ragazzo - oops, ragazzo! - per l'ispezione di papà. E i papà hanno un modo di ridimensionare i giovani. Potrebbero esserci una serie di test prima che un vero quadro possa formarsi nella mente di papà.
Uno dei primi test riguardava il cibo e le buone maniere, ma non aveva nulla a che fare con il modo in cui piegavi il tovagliolo o reggevi la forchetta. Ruotava attorno a un semplice principio: quando il tuo ospite ha cucinato un pasto per te, ti è piaciuto e lo hai detto.
Mio padre adorava cucinare ed era molto orgoglioso di ogni intruglio che produceva. Era in cucina quando io e il mio ragazzo siamo arrivati a casa un giorno e ha gridato: "Hai fame?" Abbiamo risposto affermativamente e ci hanno chiesto di essere seduti.
Mi ha fatto molto piacere che il mio ragazzo abbia avuto questa volta il legame con mio padre. Poi ho notato il mio ragazzo teso, anche leggermente, e mi sono spostato sulla sua sedia.
Papà era entrato nella stanza con le piastre fumanti in mano: fegato alla griglia e cipolle per ognuno di noi. Questo non era davvero un panino insolito a casa nostra. Ci siamo divertiti di tanto in tanto.
"Uh oh", ho pensato, ricordando improvvisamente che il mio ragazzo odiava il fegato.
Con attenzione, ha detto: "Ah, non mangio davvero i sandwich al fegato", con un sorriso innocente e un tono incerto che sembra suggerire una mancanza di conoscenza piuttosto che una lamentela.
Mio padre, non molto esperto di sfumature, rispose allegramente: "Non hai assaggiato il MIO sandwich al fegato!"
Ho pensato di intervenire, poi ho deciso di lasciare che il mio ragazzo lo gestisse da solo. Ho iniziato a mangiare e ho scannerizzato il suo viso alla ricerca di indizi mentre faceva lo stesso. Non una volta mostrò un pizzico di insoddisfazione o disgusto per il suo ospite. Non sussultò né si contrasse. Sono stato colpito.
Quando abbiamo finito ed era ora di andare, il mio ragazzo si alzò dal tavolo e disse a mio padre: "Fai davvero il miglior panino al fegato del mondo, signor Dowling, grazie!"
L'ho sposato. Sono passati 35 anni e da allora non ha più mangiato un panino al fegato.
