Siti come Yelp forniscono recensioni aggregate sul cibo, il servizio, l'ambiente e, a quanto pare, il clima di un ristorante. Secondo una nuova ricerca, le recensioni dei ristoranti online sono significativamente influenzate dal fatto che il commensale abbia visitato durante una misera bufera di neve o una bella giornata di primavera.
I ricercatori della Georgia Tech hanno analizzato 1, 1 milioni di recensioni di ristoranti su Citysearch, AllMenus, Foursquare, TripAdvisor e GrubHub da 840.000 stabilimenti in tutto il paese e hanno confrontato le recensioni con il clima, riferisce Consumer Affairs . Anche controllando le variabili che dovrebbero determinare una recensione di un ristorante, come se il ristorante fosse situato a New York City o un piccolo sobborgo nel Midwest, i ricercatori hanno scoperto che il clima, incluso se fuori faceva davvero caldo o freddo, influenzava in modo significativo quanto la maggior parte delle persone ha classificato un ristorante.
"Le migliori recensioni sono scritte in giornate di sole tra 70 e 100 gradi. La scienza ha dimostrato che il tempo influisce sul nostro umore, quindi una bella giornata può portare a una bella recensione. Una giornata piovosa può significare una misera", hanno detto i ricercatori in un pubblicazione.
Come scrive Eater, oltre a sottolineare la facilità con cui le nostre percezioni possono essere modellate senza la nostra consapevolezza, questa scoperta evidenzia anche qualcosa che la maggior parte delle persone probabilmente già sapeva: che le recensioni dei ristoranti online, sebbene utili, non sono affidabili al 100%. "In definitiva lo studio suggerisce che questi fattori esterni creano una sorta di pregiudizio nelle recensioni online che i consumatori dovrebbero tenere a mente mentre schivano le recensioni che sono totalmente false", conclude Eater.
