Quando l'autore Bob Spitz ha avuto l'opportunità di visitare la Sicilia con Julia Child nel 1992, sapeva che avrebbe finito per scrivere la sua biografia.
"Pensiamo tutti di sapere chi è Julia dal vederla in TV", dice Spitz, "Ma lei era molto più di così, era molto più eccitante e innovativa." Arte della cucina francese, e già sapeva cosa aveva fatto per la cucina americana. Ma dopo aver trascorso un mese con lei in Italia, Spitz sentì che doveva pubblicare il suo libro per catturare il suo personaggio completo.
“L'unica parola che posso usare è implacabile, era implacabile nella sua passione. Ciò è stato inebriante per le persone che la circondano e per quelli di noi che la guardavano in TV ed è quello che stavo cercando di catturare.
Spitz non ha avuto la possibilità di completare il libro prima che Child morisse nel 2004, a soli due giorni dal suo 92 ° compleanno il 15 agosto. Definisce il progetto un lavoro d'amore e il suo tempo in Italia con Child uno dei momenti salienti del suo vita. Spitz si unirà a diversi autori dello Smithsonian per celebrare il 100 ° anniversario della nascita di Child.
L'American History Museum, sede della cucina di Child's Cambridge, nel Massachusetts, ospiterà un'intera giornata di eventi questo mercoledì, a partire da un libro delle 11 del mattino firmato con Alex Prud'homme, autore di My Life in France . Il museo proietterà anche episodi di "Lo chef francese" e ospiterà una discussione con il produttore Geoff Drummond ("Julia e Jacques", "Baking with Julia"). Spitz firmerà copie del suo nuovo libro, Dearie, The Remarkable Life of Julia Child, alle 14:30 Jessie Hartland, autrice e illustratrice di Bon Appetit! The Delicious Life of Julia Child firmerà anche copie del suo libro alle 13:30
Programma completo qui. Maggiori informazioni sul viaggio di Spitz di un mese con Child over su Food & Think.
