Qualcosa può sembrare bello o sembrare bello, ma può avere un buon profumo? Secondo Sissel Tolaas - artista, chimico ed esperto di odori - questa è una domanda sciocca.
"Ovviamente puoi sentire l'odore di qualcosa di bello: la bellezza non è solo qualcosa che guardi", dice. “Siamo dotati di sensi per aiutarci a navigare e ad apprezzare il mondo in molti altri modi. Il naso sa tutto molto prima degli occhi. "
L'estetica dell'olfatto ha affascinato Sissel per anni. Originaria della Norvegia, ha attinto ai suoi studi di matematica, scienze chimiche e arti visive per cesellare una sua nicchia tra il mondo dell'arte e quello della scienza: il design degli odori. Usando strumenti personalizzati per la raccolta degli odori e un laboratorio specializzato, ha creato installazioni che catturano odori come "sudore" o "campo di battaglia" e offrono ricche esperienze olfattive ai frequentatori delle gallerie.
Per il suo ultimo progetto, commissionato dallo Cooper Hewitt dello Smithsonian, National Design Museum per la quinta puntata della sua Triennale del design, ha affrontato il profumo di Central Park. Tolaas ha svolto in passato lavori incentrati sulla posizione, catturando i profumi di luoghi come Istanbul e la Groenlandia e con il parco più famoso di Manhattan nel cortile di Cooper Hewitt, aveva senso sviluppare un'opera basata su quella zona.
Ma poiché il tema della Triennale di quest'anno è "Beauty", Tolaas ha cercato di giocare contro quelli che lei chiama "i classici cliché" della parola. Quando qualcuno cerca di immaginare un "bellissimo odore", può immaginare un profumo, un cibo fragrante o qualche altro profumo gradevole. Ma per questo spettacolo, Tolaas dice: "Volevo mostrare l'altro lato e guardare la bellezza del decadimento".
Mobile Chandelier 9, 2015 di Michael Anastassiades (Cooper Hewit, Smithsonian Design Museum) 
Still from Darwin flower animation, from On Growth and Form series di Daniel Brown, 2013 (Daniel Brown) 
Scultura indossabile, dalla collezione ANIMAL: The Other Side of Evolution di Ana Rajcevic, 2012 (www.fernandolessa.com.br) 
Fronte Tiara, dalla collezione di gioielli delle rughe di Noa Zilberman, 2012 (Foto di Gideon Levine © Noa Zilberman) 
Umidificatore per bottiglie di Yeongkyu Yoo e cloudandco, 2012 (Yeongkyu Yoo) 
Orecchino singolo di Delfina Delettrez, 2012 con rubini, diamanti, perle, oro (Cooper Hewit, Smithsonian Design Museum) 
Specchio Iddu, dalla collezione De Natura Fossilium, 2014 di Formafantasma, Andrea Trimarchi e Simone Farresin pazzi di specchio di ossidiana, pietra lavica, ottone (Cooper Hewit, Smithsonian Design Museum) 
Gonna e top degradé di taffettà e tulle di seta Giambattista Valli, 2014 (Cooper Hewit, Smithsonian Design Museum) 
Bellezza: Cooper Hewitt Design Triennial
Beauty - il libro, nato da Cooper Hewitt, omonima Triennale 2015 dello Smithsonian Design Museum, a cura di Andrea Lipps ed Ellen Lupton - mette in mostra alcuni dei design più eccitanti e provocatori creati in tutto il mondo negli ultimi tre anni.
AcquistarePer fare questo, ha visitato il parco non in estate o in primavera, quando l'odore dei fiori o della vita vegetale sarebbe stato più forte, ma ad ottobre, con l'obiettivo di catturare gli odori più complessi della flora quando inizia a morire. Usando un modo personalizzato per raccogliere le molecole di profumo dalla fonte di odore originale (ciò che Tolaas descrive come qualcosa di simile a un "aspirapolvere super fine"), ha trascorso circa una settimana passeggiando per Central Park raccogliendo e campionando tutti i diversi odori dall'1.3- distesa di miglia quadrate.
Una volta raccolti questi campioni, li ha riportati al suo "Re_Search Lab" a Berlino, dove lei e un team di ricercatori e sviluppatori analizzano e analizzano le singole molecole, estraendo dati sui tipi e sulla quantità raccolti da Tolaas. Questo laboratorio, supportato dal produttore chimico International Flavours & Fragrances Inc., è dove l'artista ha svolto gran parte del suo lavoro dal 2004 e contiene il suo "archivio degli odori" di oltre 7000 profumi, catturati in file di barattoli ermetici.
Dopo aver analizzato le molecole di profumo di diversi elementi all'interno di Central Park, Tolaas le ha riprodotte il più vicino possibile, usando un processo di "microincapsulazione", contenendole all'interno di minuscole capsule. Li ha poi mescolati con un legante a base di lattice, creando una vernice speciale che è stata applicata alla parete del Cooper Hewitt, che può essere attivata al tocco.
Quando i visitatori vanno al muro che è stato dipinto con la vernice speciale, semplicemente toccando il muro sono in grado di rompere le capsule e rilasciare il profumo: un adesivo scientificamente avanzato antigraffio e annusare.
"Vedrai un certo numero di visitatori con i loro nasi premuti contro il muro", afferma Andrea Lipps, assistente curatore di Cooper Hewitt, e uno degli organizzatori della Triennale, aggiungendo che graffiare diverse parti del muro rilascia diversi profumi dappertutto il parco.
Tolaas è solo uno dei 63 designer il cui lavoro è incluso come parte della Triennale. Le oltre 250 opere esposte su gran parte dei due piani del Cooper Hewitt, sono divise in temi, come "Extravagant" (che comprende gli abiti dai colori vivaci di Giambattista Valli e le acconciature sorprendenti dell'artista capelli Guido Palau), "Transgressive" ( tra cui i copricapo di animali di Ana Rajcevic e la serie di gioielli "Rughe" di Noa Zilberman) e "Elemental" (contando l'orologio mondiale di 24 fusi orari di Yeongkyu Yoo e le sculture di lava di Formafantasma tra le sue opere). L'opera di Tolaas è inclusa come parte della categoria di opere "Ethereal".
Oltre alla parete profumata, l'installazione include un modello del laboratorio di Tolaas che mostra il suo processo di ricerca e miscelazione, insieme a un campionamento di oltre una dozzina di componenti di odore isolati, contenuti in piccole bottiglie, arretrati in una piccola nicchia separata dalla parete principale.
"Vedi che è davvero un processo scientifico con molecole in un contesto molto sterile", aggiunge Lipps. "La mostra stessa sta cercando di sfidare i visitatori ad avvicinarsi al design e alle esperienze con oggetti con molta più sensibilità."
Una mappa accompagna questi, mostrando dove Tolaas ha raccolto ogni componente. L'isolamento di questi consente ai visitatori di apprezzare il modo in cui il profumo si è unito e di apprezzarne la complessità.
"Si tratta di accrescere la nostra esperienza", afferma Lipps. "Parla del nostro corpo come hardware, e i nostri sensi sono il nostro software, e quello che sta cercando di fare è sensibilizzarci a usare molto più dei nostri sensi che solo i nostri occhi".
Tolaas spera che le esperienze con il suo lavoro aiuteranno i visitatori a vedere e annusare meglio i profumi che possono essere "belli" come qualsiasi altra opera d'arte visiva.
"Usando il naso capisci le cose molto più in profondità", dice. "Usando il naso per quello scopo capisci le cose in modo più fondamentale, e non dimenticherai mai: l'olfatto della memoria è il modo più efficiente per memorizzare le cose."
“Beauty — Cooper Hewitt Design Triennial” è in mostra fino al 21 agosto 2016 al Cooper Hewitt, Smithsonian Design Museum, nella 2 East 91st Street di New York City.
