Durante l'esplorazione delle parti più fredde del pianeta, anche gli snack più piccoli possono essere un vero toccasana. In caso di emergenze (o talvolta per un trattamento futuro), gli esploratori polari lasceranno cache di cibo e forniture lungo il percorso di ritorno. Ma non sempre tornano indietro per recuperarli. Di recente, un gruppo di ricercatori accampati nel deserto artico della Groenlandia ha scoperto una di queste cache: scatole di razioni lasciate indietro da una spedizione circa 60 anni fa.
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La squadra era accampata sul lago Centrum Sø nella Groenlandia nordorientale mentre esplorava un sistema di grotte locale. Fatto il loro lavoro, il gruppo ha iniziato il suo viaggio di ritorno al campo base. Mentre attraversavano il paesaggio desolato, notarono una piccola pila di lattine non aperte, ognuna stampata con "individuo di razione di combattimento" sul lato con le date "09-55" o "09-60", scrive Caroline Santinelli per National Geographic .
"È una bella cosa in Groenlandia ... non c'è immondizia perché, ovviamente, non c'è nessuno lì", dice il membro della spedizione Chris Blakeley a Santinelli. "Quindi vedere un paio di scatole arrugginite è stata una sorpresa."
Blakeley aveva scoperto le razioni dell'esercito probabilmente lasciate indietro negli anni '60 dalla squadra che ha scoperto il lago Centrum Sø, una spedizione guidata da William E. Davies del ramo di geologia militare e Daniel B. Krinsley dello US Geological Survey, scrive Santinelli. Gli scritti successivi di Krinsley suggeriscono che il loro campo base non era troppo lontano dalla nuova spedizione.
Quando il team ha aperto le lattine, hanno trovato pasti perfettamente conservati di cracker, marmellata, cacao in polvere, polpette e fagioli. Gli esploratori affamati non stavano rifiutando il cibo, nemmeno i prelibati 60 anni, e lo riportarono al loro campo.
Assaggiarono e assaporarono ogni pezzo della loro scoperta, persino la carne di 60 anni.
"In realtà è stato divertente", racconta la leader della spedizione Gina Moseley a Santinelli. “Avevamo chilogrammi di porridge al campo base, quindi ne mangiavamo molto, solo latte in polvere e porridge. È stato bello, ma stavamo pensando 'un po' di marmellata sarebbe davvero bello in questo momento '”.
Il clima estremamente freddo e secco ai poli della Terra può aiutare a preservare una serie di reliquie da vecchie spedizioni. All'inizio di quest'anno, i conservatori hanno terminato il restauro delle capanne lasciate nei primi anni del 1900 dagli esploratori antartici Ernest Shackleton e Robert Falcon Scott. Mentre le stesse capanne sono state danneggiate da infiltrazioni e condizioni meteorologiche avverse, i restauratori hanno scoperto giornali, scatole di cibo e persino bottiglie di whisky risalenti alla spedizione Nimrod di Shackleton del 1907, Christine Dell'Amore scrive per National Geographic .
In questi giorni, la maggior parte degli esploratori può solo camminare nei panni dei loro predecessori; solo raramente riescono ad assaggiare com'era.
