Per la maggior parte dei bambini, i giorni di scuola sono pieni di materie fondamentali come la matematica, la scienza, la lettura e l'arte. Ma per i bambini in Italia, alcuni giorni potrebbero presto seguire corsi in una delle parti più preziose della loro cultura: il vino.
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Non è esattamente una novità che il vino sia una parte importante della vita italiana. Dal Pinot Grigio al Prosecco, il vino è una componente fondamentale di molti pasti ed è una delle esportazioni più importanti del Paese. Ora, un senatore italiano sta proponendo un nuovo disegno di legge che renderebbe le lezioni di vino settimanali una parte ufficiale del curriculum per bambini dai 6 ai 13 anni, riferisce Phoebe Hurst per Munchies .
"L'Italia è ora il più grande produttore di vino al mondo, è la nostra storia e dovremmo essere felici e orgogliosi di insegnare ai nostri figli al riguardo", ha detto il senatore Dario Stefàno, riferisce Hurst. “Le lezioni riguarderebbero la storia e la cultura della vinificazione. Ogni regione italiana produce vino, quindi è una cosa che ci unifica ”.
Il disegno di legge è ancora agli inizi ma, se adottato dal parlamento italiano, i bambini passerebbero un'ora alla settimana per lezioni di vino. Secondo il Local, è la stessa quantità di tempo che gli studenti trascorrono attualmente su argomenti come la musica e la religione. Mentre alcune lezioni di scienze hanno insegnato segmenti sulla vinificazione per decenni, il disegno di legge di Stefàno sarebbe il primo a incorporarlo ufficialmente nei curricula.
"Non esiste una regione in Italia che non produce vino: è una caratteristica distintiva del nostro paese", dice Stefàno a Lorenzo Vendemiale per Il Fatto Quotidiano, tradotto in inglese.
Il vino non è solo una parte importante della cultura mediterranea, ma è un grande affare. Come riferisce Annalisa Merelli per Quartz, l'Italia ha prodotto circa 5 miliardi di litri di vino nel 2015 e l'industria rappresenta circa 1, 25 milioni di posti di lavoro in tutto il paese. Mentre gli studenti non imparerebbero davvero a fare il vino in queste classi, Stefàno afferma che potrebbe aiutare i bambini a entrare nelle lucrose industrie alimentari e del vino più avanti nella vita.
Per coloro che temono che le lezioni di vino possano trasformare i primi alunni in piccoli alcolizzati, non c'è bisogno di agitarsi: i bambini non potranno degustare alcun vino durante le lezioni. Tuttavia, Stefàno spera che conoscere l'importanza culturale dell'alcol non solo renderà gli studenti più consapevoli del loro patrimonio culturale, ma anche più responsabili quando si tratta di bere, riferisce Hurst.
"Non stiamo cercando di insegnare ai bambini a bere - anche se anche se lo fossimo non sarebbe così male", dice Stefàno a Vendemiale. “È stato dimostrato che la conoscenza crea bevitori responsabili. Ma questa è solo una materia in più che arricchirà l'educazione dei nostri studenti. Facciamo studiare i bambini a scuola a scuola senza aspettarci che diventino musicisti ”.
Il conto ha ancora molta strada da fare prima che possa diventare legge. Stefàno lo ha introdotto solo il 24 marzo, il che significa che dovrà farsi strada attraverso un lungo processo parlamentare prima che le scuole inizino a riservare del tempo per conoscere il vino. Se il conto alla fine dovesse passare, l'Italia potrebbe presto avere un sacco di piccoli sommelier che corrono per le sue classi.
