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L'aragosta di 132 anni guadagna un perdono dal piatto

La scorsa settimana, un cliente è entrato nel Peter's Clam Bar a Hempstead, una città nella parte occidentale di Long Island, e ha provato a mangiare Louie. Fu allora che il proprietario Butch Yamali decise che era giunto il momento per l'aragosta 132enne di ottenere finalmente un perdono, riferisce Jennifer Bain e Natalie O'Neill al New York Post . L'uomo aveva offerto $ 1.000 per Louie, anche se l'aragosta da 22 libbre manca parte di un artiglio. Yamali non è riuscito a concludere l'affare. "È come un animale domestico ora, non potrei venderlo", dice al Post .

Invece, Yamali ha rilasciato Louie allo stato brado durante la cerimonia per celebrare il mese nazionale dell'aragosta. Il supervisore della città di Hempstead, Anthony Santino, ha presieduto il perdono, dicendo: "Louie potrebbe aver affrontato un destino burrascoso sul piatto di un amante del pesce, ma oggi siamo qui per riportare Louie in una vita migliore dove è più umido".

Secondo Miya Jones a Newsday, Louie è stato quindi consegnato a Hempstead Bay Constables che lo ha portato in barca ad Atlantic Beach Reef, dove è stato riportato in acqua. In tutta onestà, Louie non è stata una grande perdita per il ristorante, se non emotivamente. Yamali dice a Jones che una volta che le aragoste diventano così grandi, sono difficili da cucinare e difficili da mangiare. Osservando il peso di Louie e gli anelli che si accumulano su alcune parti del corpo di un'aragosta che non si moltiplicano, ha stimato che Louie aveva 132 anni, nato durante la presidenza di Grover Cleveland. Il crostaceo ha trascorso 20 anni al ristorante, guardando migliaia di amici che andavano e venivano.

Louie non è l'unica aragosta che Yamali ha perdonato. In una simile cerimonia del mese dell'aragosta l'anno scorso, ha inviato al mare Larry l'Astice, un altro bruiser di 130 anni dello stesso ristorante. E mentre liberare gli animali precedentemente in cattività in natura può spesso essere disastroso, Bob Bayer, direttore esecutivo del Lobster Institute nel Maine, dice al Post che probabilmente non dovrai preoccuparti troppo di Louie o Larry. “Starà bene. Non ci sono molti predatori che vogliono mangiare una grande aragosta così. Speriamo di trovare un compagno - e vive per sempre felici e contenti. "

Mentre entrambe le aragoste sono impressionanti, non sono le aragoste più antiche di New York ad essere rilasciate. Solo pochi anni fa, ad esempio, un crostaceo di nome George divenne un'attrazione turistica a City Crab and Seafood dopo che si stima che avesse 140 anni. È stato rilasciato all'inizio del 2009.

L'aragosta di 132 anni guadagna un perdono dal piatto