L'obesità è un grave problema di salute in tutto il mondo: il tasso globale di obesità sta aumentando e, poiché l'obesità ha un ruolo nel diabete, nei problemi cardiaci, nell'ictus e in altri problemi, sta mettendo a dura prova i sistemi sanitari. Il numero di persone obese o in sovrappeso si arrampica su tutta la linea, ha affermato Reuters, riferendo di una nuova analisi:
I ricercatori hanno affermato che l'obesità - una volta una malattia delle nazioni ricche - ora affligge persone di ogni età, reddito e regione, senza che un paese riesca a ridurre il suo tasso di obesità.
I ricercatori hanno esaminato come è cambiata la prevalenza dell'obesità in 188 dei circa 196 paesi del mondo dal 1980 al 2013. Negli adulti, afferma Reuters, i tassi sono aumentati del 28% nel corso del periodo. Per i bambini, i tassi di obesità o sovrappeso sono saliti di 47 anni. (L'obesità infantile è iniziata a una base inferiore.) In totale ci sono 2, 1 miliardi di persone obese o in sovrappeso sulla Terra, un terzo dell'intera popolazione globale.
Le cause dell'aumento globale dei tassi di obesità sono varie, sebbene includano gli ovvi colpevoli: mangiare troppo cibo spazzatura e non fare abbastanza esercizio fisico. Per alcune persone, la risposta è davvero così semplice. Per altri, il crescente tasso di obesità è un sintomo di problemi sottostanti.
In America, il cibo di bassa qualità, come il fast food e il cibo spazzatura, a volte è tutto ciò che è disponibile per "persone insicure e a basso reddito", afferma il Food Research and Action Center. Quella realtà, dice il centro, aumenta la vulnerabilità di quei gruppi all'obesità:
Più specificamente, l'obesità tra le persone insicure dal punto di vista alimentare - così come tra le persone a basso reddito - si verifica in parte perché sono soggette alle stesse influenze di altri americani (ad esempio, stili di vita più sedentari, dimensioni delle porzioni aumentate), ma anche perché affrontano un aspetto unico sfide nell'adottare comportamenti salutari.
In alcune parti del mondo, tuttavia, i tassi di obesità sono una conseguenza di problemi culturali sistematici. In alcune nazioni arabe, ad esempio, i tassi incredibilmente alti di obesità nelle donne possono essere parzialmente spiegati dal fatto che, per le donne, l'esercizio fisico in pubblico è disapprovato, dice la natura .
Della popolazione globale totale di persone obese e in sovrappeso, tuttavia, gli Stati Uniti prendono molto di più della sua parte della torta. Dei circa 318 milioni di persone negli Stati Uniti, il 34, 6 per cento è obeso e il 69 per cento rientra nella categoria più ampia di "sovrappeso e obesi", rispettivamente 110 e 220 milioni di persone. Dei 2, 1 miliardi di persone in sovrappeso o obese in tutto il mondo, quindi, gli americani rappresentano il 13% della popolazione obesa e il 10% della popolazione di persone obese o in sovrappeso. Questo è molto, dato che gli Stati Uniti sono solo il 4, 4 per cento della popolazione mondiale attuale.
