La cupola HI-SEAS. Foto: Sian / HI-SEAS
Centoventuno giorni fa sei persone, tra cui la giornalista scientifica Kate Greene, hanno chiuso la porta della loro nuova casa, una cupola di 1.300 piedi quadrati sulle pendici del vulcano Mauna Loa delle Hawaii. Erano lì per cercare di capire come sarebbe stata la vita in una piccola colonia sulla superficie di Marte. Il loro obiettivo principale della loro missione, HI-SEAS, era capire come alimentare le persone in un viaggio così lungo verso una località remota.
Ieri, il team è emerso da casa loro "con le loro ricette e senza le tute spaziali che dovevano indossare ogni volta che si avventuravano sul versante settentrionale del Mauna Loa", afferma la Canadian Press.
Greene ha raccontato le sue avventure in HI-SEAS per Discover Magazine, incluso questo saggio fotografico Day-in-the-Life:
Anche gli altri membri dell'equipaggio tenevano i loro blog.
La stampa canadese:
I sei ricercatori sono stati selezionati dall'Università delle Hawaii e dalla Cornell University per lo studio finanziato dalla NASA per preparare i pasti da un elenco di alimenti disidratati e conservati che non sono deperibili. Hanno esaminato i pasti pre-preparati simili a quelli che gli astronauti attualmente mangiano e hanno inventato i pasti stessi nel tentativo di combattere la malnutrizione e la noia alimentare.
Quindi cosa hanno inventato? Spam. Molto spam. E molti modi interessanti per usare lo spam. "I ricercatori hanno preparato diversi piatti usando lo spam, tra cui un cajun jambalaya e un piatto di noodle di riso fritto", afferma il CP.
Spam Sushi. Foto: Sian / HI-SEAS
La lotta stava cercando di escogitare come costruire ricette varie da un elenco fisso di ingredienti che includessero molte cose in scatola, essiccate e congelate e pochissimi deperibili. NATIONAL PUBLIC RADIO, RADIO PUBBLICA:
La NASA produce un eccellente calzolaio di albicocche e un maiale agrodolce in sacchetti pronti da mangiare, afferma Jean Hunter, un ingegnere alimentare di Cornell. Ma "in una missione di superficie planetaria, il lasso di tempo è abbastanza lungo che gli astronauti avranno il tempo di stancarsi del loro menu, non importa quanto sia buono", dice a The Salt.
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