I coloni neolitici che hanno costruito Stonehenge devono aver suscitato un grande appetito. Hanno dovuto trascinare pietre che pesavano fino a 50 tonnellate, su slitte, per decine di miglia attraverso la terra. Dopo aver costruito uno dei monumenti più duraturi della storia umana, quindi, cosa hanno mangiato? Una nuova ricerca sulla dieta dei costruttori di Stonehenge rivela nuove intuizioni sul loro amore per le carni alla brace, riferisce l'Archaeological News Network .
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I risultati provengono da un'analisi delle mura di Durrington, un sito di insediamento in cui i costruttori di Stonehenge potrebbero aver vissuto. Analizzando i residui di grasso trovati all'interno di frammenti di ceramica e di ossa di animali, un team di archeologi dell'Università di York e dell'Università di Sheffield ha scoperto "prove di feste organizzate con arrosti alla griglia", riferisce ANN .
Gli scarti che rimangono da quei pasti neolitici contengono indizi intriganti sulla cultura e la dieta dell'epoca. I ricercatori hanno scoperto "modelli di ustione distintivi" sulle ossa - un segno che arrostivano carne di maiale e manzo - nonché segni di alimenti caseari che potrebbero essere stati utilizzati a scopi cerimoniali. Hanno anche trovato ossa da molte parti del maiale e scheletri di mucca, il che suggerisce che interi animali fossero pastorizzati nell'area. "Gli animali sono stati portati da tutta la Gran Bretagna per essere grigliati e cucinati in raduni all'aperto e anche per essere mangiati in pasti più organizzati privatamente all'interno delle molte case a Durrington Walls", dice il professore dell'University College di Londra Mike Parker Pearson ad ANN .
Mentre non si sa come è stato preparato il cibo: forno a fossa, chiunque? - queste nuove scoperte danno credito alla teoria secondo cui Stonehenge era un luogo di festa. Sembra perfetto per un barbecue, no?
