In che modo i governi dovrebbero governare la soda? Un divieto assoluto di grandi bevande zuccherate? Una piccola tassa? O per niente? Questo dibattito si è svolto a New York, Berkeley e in mezzo - e recentemente una comunità ha fatto passi drastici per colpire le abitudini alimentari delle persone.
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Il Consiglio Nazionale Navajo ha appena annunciato di aver approvato un aumento del 2% delle imposte sulle vendite di alimenti come dolci, fritture, dessert, patatine e bibite, riporta Leilani Clark per Mother Jones . Lei scrive:
Creata dalla Diné Community Advocacy Alliance (DCAA), un'organizzazione di base di volontari della comunità, la legislazione è stata modellata sulle imposte esistenti sul tabacco e sull'alcol, nonché su altre iniziative fiscali in materia di grassi e zucchero al di fuori degli Stati Uniti. L'atto fa seguito a un emendamento della primavera 2014 che ha rimosso un'imposta tribale sulle vendite del 5% su frutta e verdura fresca.
Chiamata Healthy Diné Nation Act, questa legge non ha attirato la stessa quantità di attenzione mediatica del famigerato divieto di soda di New York. Ma porterà la tassa totale sugli alimenti a bassa nutrizione al 7 percento. Tutte le entrate derivanti dall'aumento saranno destinate a un fondo per la costruzione di "centri benessere, parchi, campi da basket, piste, piscine, campi da picnic e lezioni di educazione sanitaria", riferisce Alysa Landry per il Paese indiano . Lei aggiunge:
Si stima che il 10 percento della popolazione navajo abbia il diabete, ha affermato David Foley, un epidemiologo della divisione della salute della nazione navajo. In numeri, sono circa 24.600 persone. Altre 75.000 persone sono pre-diabetiche.
La tassa sul cibo spazzatura non ha precedenti, non solo nel Paese indiano ma nella nazione nel suo insieme, ha affermato Crystal Echo Hawk, direttore esecutivo della Notah Begay III Foundation, un'organizzazione senza scopo di lucro che combatte l'obesità e il diabete tra i nativi.
"Questo è l'unico nel paese, quindi il significato nazionale di questo non può essere sottovalutato", ha detto. "Le città più grandi hanno cercato di far passare qualcosa di simile per anni e la Nazione Navajo è stata la prima a farlo."
Resta da vedere se la tassa aiuterà i risultati sanitari per la popolazione navajo. Landry sottolinea che le città di confine intorno alla prenotazione continueranno a vendere cibo spazzatura senza tasse extra. Tuttavia, le precedenti tasse sulla soda, come quella in Messico, iniziata all'inizio del 2014, sembrano mostrare un certo effetto sulle vendite di soda, anche se in che misura si discute, riporta Tamar Haspel per il Washington Post . Haspel suggerisce che tassare lo zucchero aggiunto nella catena di approvvigionamento stessa potrebbe essere un approccio più efficace. Lei scrive:
Se tassiamo lo zucchero, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, il concentrato di succo di frutta e altri zuccheri aggiunti nel punto in cui sono fabbricati o importati (già tassiamo lo zucchero importato), essenzialmente tassiamo tutto con zucchero aggiunto, commisurato al suo contenuto di zucchero (ad eccezione degli alimenti già prodotti prima dell'importazione). Viene chiamata una "tassa d'ingresso".
La tassa della nazione Navajo è compresa tra una tassa sulla soda e una tassa a monte. Resta da vedere se la tassa e il fondo per creare spazi attivi per la tribù siano ancora da vedere. E probabilmente c'è un calendario: l'aumento delle tasse scadrà alla fine del 2018 a meno che il Consiglio non voti per prorogarlo.
