Dovresti allevare un bambino senza zucchero? Melinda Wenner Moyer di Gilt Taste sostiene il caso scientifico di questa mossa radicale in una storia sulla sua campagna per tenere il bambino lontano da torte, caramelle, biscotti e persino salsa di mele zuccherata per i suoi primi due anni di vita.
Se, limitando i dolci ora, posso modellare le preferenze di gusto di Dean in modo che alla fine mangi meno zucchero più tardi, quindi non vuole semplicemente mangiare il gelato con il secchio come fa sua madre, credo che sarà meno probabile diventare obesi e sviluppare malattie cardiache, diabete e cancro.
Moyer riconosce che siamo intenzionati a desiderare lo zucchero, ma che alcuni studi hanno indicato che i bambini - anche prima della loro nascita - e lo zucchero non sono una combinazione eccezionale. Le donne che mangiano troppo o mangiano troppo hanno maggiori probabilità di crescere bambini che diventano obesi più avanti nella vita, per esempio. E ci sono prove che anche i bambini che ricevono più zucchero preferiscono cibi più dolci.
Non tutti sono d'accordo sul fatto che la decisione di Moyer di crescere un bambino senza zucchero farà la differenza nelle sue preferenze più avanti nella vita, ma nessuno contesta i molti effetti negativi che lo zucchero può avere sulla salute di una persona.
Se potessi scegliere tra godermi una borsa di M & M ogni giorno ma soffrire di un infarto quando avevo 60 anni, o saltare le prelibatezze e rimanere in buona salute, probabilmente smetterei a malincuore di comprare le caramelle. E se rinunciare a M & Ms non fosse affatto un grande sacrificio, perché comunque non mi importava molto delle caramelle? È difficile per me persino immaginare quell'universo alternativo. Come potrebbe essere possibile? Ma io provo. E spero in 20 anni che mio figlio possa raccontarmi tutto.
Come riconosce Moyer, solo il tempo dirà se l'esperimento ha avuto successo, o se Dean finisce solo un altro bambino che insegue il camioncino dei gelati.
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