Spero che abbiate avuto tutti un bel Ringraziamento! Per farti tornare nella settimana lavorativa, abbiamo una breve, dolce storia d'invito di scrittura sul mangiare a casa della nonna. La scrittrice di oggi è Elizabeth Breuer, una residente di OB-Gyn in Texas, che blog sul dottor OB Cookie sia sulla medicina che sul cibo .
Nonna Joan di Elizabeth Breuer
Vortici di fumo di sigaretta espirato riempirono la cucina di mia nonna. Rimase sempre al bancone con la sigaretta accesa, un New York Times ben piegato e un bicchiere di vino, da una brocca da un gallone riposta ordinatamente sotto il lavandino, piena di cubetti di ghiaccio. Passò incessantemente da The Weather Channel alla CNN su un piccolo televisore che sedeva appena oltre il tavolo, proiettando silenziosamente in grassetto didascalie chiuse degli eventi quotidiani.
Il suo tavolo è stato realizzato con grazia. In cima a una tovaglia ordinata appollaiata una ciotola di porcellana inglese piena di frutta fresca - per lo più uva, anche se a volte pesche o altri prodotti locali dallo stand dell'azienda agricola. Mentre sedevo sul tavolo sorseggiando il mio succo d'arancia, rimase lì a sbuffare e ad esaminare attentamente la mia vita.
"Hai un ragazzo?" Era sempre la prima domanda.
Biscotti di farina d'avena e torte di mirtilli spesso finiscono davanti a me. Se non erano stati cotti quel giorno, venivano presi dal congelatore di dimensioni industriali: torte svegliate dal letargo per scongelarsi in primavera per le nipoti affamate. Ci sedevamo, chiacchieravamo e sgranocchiamo, la mattina si trasforma in pomeriggio in sera. Una semplice cena a base di patate, gamberi e broccoli sarebbe improvvisamente apparsa, leggermente condita in un sottile strato di burro e una briciola di pepe.
Poi avremmo mangiato più torta, con una pallina di gelato alla vaniglia Ben e Jerry. I miei nonni avrebbero bevuto un'intera tazza di caffè e sarebbero rimasti in piedi chiacchierando mentre salivo le scale scricchiolanti della casa di 200 anni. Al mattino, di nuovo giù per le scale scricchiolanti, facevo le valigie con il bucato pulito e piegato, una scatola di biscotti e un panino "di emergenza", e mi trascinavo di nuovo attraverso le montagne a scuola.
Mia nonna è morta un mese prima che mi diplomassi al college. Prenderò sempre cura dei fine settimana che abbiamo trascorso insieme nel New England nella sua cucina. Penso che sarebbe felice di sapere che amo cuocere torte e biscotti, che non ho ancora fumato una sigaretta e che ho un ragazzo, che sto per sposare.
