I cervelli richiedono molta energia per continuare a ticchettare e i cervelli umani sono proporzionalmente enormi. Pertanto, gli esseri umani devono consumare molta energia attraverso le loro diete. Per l'ultima parola sul nulla, Heather Pringle spiega che un cibo, forse più di ogni altro, avrebbe potuto consentire i crani in continua espansione del nostro antenato. A partire da 2, 5 milioni di anni fa, dice,
i nostri antenati di hominin potrebbero aver pranzato ampiamente per la prima volta sul miele ricco di energia, un alimento che potrebbe aver alimentato l'evoluzione dei nostri grandi cervelli metabolicamente costosi. Il primo membro del nostro genere, Homo, emerse da 1, 5 a 2 milioni di anni fa, dotato di cervelli significativamente più grandi dei loro predecessori. Inoltre, possedevano molari più piccoli, suggerendo che stavano cenando su un cibo facilmente consumabile. Miele.
Come analogo moderno, Pringle indica la società di cacciatori-raccoglitori del popolo Hadza, una cultura nell'Africa orientale che "premia il miele sopra ogni altra cosa nella sua dieta". Questa preferenza per il miele ha portato i cacciatori di Hadza a sviluppare una relazione simbiotica con una specie di uccelli locale conosciuta come la più grande guida di miele. Pringle dice:
L'uccello pranza quasi interamente su cera d'api e larve di api, ma ha bisogno di aiuto per aprire l'orticaria. Quindi la guida del miele chiama sia i tassi di miele che i cacciatori di Hadza. Quando i cacciatori umani fischiano indietro, l'uccello conduce gradualmente gli uomini cantando e rispondendo alla colonia più vicina.
La preferenza di Hazda per il miele potrebbe derivare dalla stessa spinta di alcuni dei nostri primi antenati: il miele è denso di energia e può persino fornire proteine e grassi oltre ai suoi zuccheri abbondanti.
Ma se è vero che il miele è uno dei pilastri che ci hanno portato fino a una specie, ciò conferisce una maggiore gravità alla recente epidemia che ha devastato le popolazioni di api conosciute come disturbo del collasso delle colonie. Potenzialmente causato da una combinazione di pesticidi, stress alimentare e parassiti, il disordine da collasso delle colonie sta spazzando via le popolazioni di api in tutto il mondo occidentale. Finora il disordine ha avuto un profondo effetto sulla produzione di miele, con il 2011 "uno dei raccolti più bassi nella storia registrata della produzione di miele".
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