È la stagione dei girasoli nella più grande fattoria di girasoli nel nord di Taiwan. Situato a Guanyin, Taoyuan, circa 10.000 corone di colore giallo colorano le file di terreni agricoli a Sun & Green tra maggio e ottobre di ogni anno.
La fattoria per il tempo libero è stata fondata nel 2001 da Huang Yong-lin, laureato al programma di scienze e tecnologia dell'Università di Pingtung nel settore delle piante. Da allora ha trasformato la terra in un lussureggiante paradiso ecologico di 54.000 piedi quadrati.
I girasoli non sono nativi di Taiwan. Ma le fioriture, forse meglio catturate nell'immaginazione popolare dagli studi vorticosi di Vincent van Gogh in giallo, sono diventate un pilastro del fertile clima subtropicale settentrionale di Taiwan negli ultimi anni. Le radici dei fiori risalgono in origine al Nord America, dove furono coltivate per la prima volta già nel 3000 a.C. Gli esploratori spagnoli portarono i semi attraverso l'Atlantico durante il 1500 e all'inizio del XIX secolo i russi coltivarono in massa la pianta per i suoi semi e olio, facendo esplodere il girasole in popolarità in tutto il mondo.
Sebbene la floricoltura o la floricoltura siano presenti a Taiwan almeno dal 1600, il paese è entrato nel mercato dei fiori in un modo importante per soddisfare le richieste del mercato nella seconda metà del 20 ° secolo. Nel 1990, gli acri di terra utilizzati per la coltivazione dei fiori erano più che raddoppiati in un periodo di cinque anni.
Dopo che Taiwan è diventata membro dell'Organizzazione mondiale del commercio nel 2002, le cosiddette fattorie per il tempo libero, che coltivano fiori e prodotti alimentari di alta qualità, sono diventate una via da seguire per l'industria agricola di Taiwan, che ha lottato per competere a testa con mercati internazionali più grandi, come Jens Kastner scrive per Taiwan oggi . Per dare impulso a queste fattorie, il governo di Taiwan ha iniziato a promuovere il turismo agricolo per attirare anche i visitatori alle porte dei coltivatori di boutique. Secondo le parole del ministro del Consiglio dell'Agricoltura Chen Wu-hsiung nel 2008, il continuo afflusso di appassionati di fiori ha contribuito a trasformare Taiwan in una "isola dei fiori di classe mondiale".
La generosità di girasoli di Taiwan deriva anche dalla spinta del paese contro colture geneticamente modificate. Nel 2012 il Consiglio dell'Agricoltura ha avviato un programma di rilancio delle terre incolte. L'accordo offre ai coltivatori incentivi per far riposare i terreni agricoli per un periodo di tempo prima che piantino cereali e colture non OGM. Bonus: i girasoli fungono da fertilizzante naturale, aumentando la proliferazione dei fiori soleggiati a Taiwan. I fiori luminosi sono diventati la pianta da poster per le terre incolte in tutto il paese, non solo perché fanno bene al suolo, ma anche perché sono facili da vedere.
I campi di Sun & Green sono uno spettacolo da vedere. Yong-lin ha allevato i suoi fiori per essere all'altezza della vita (i tipici steli di girasole possono variare da 12 pollici a più di 20 piedi) in modo che i visitatori possano facilmente raccogliere le proprie piante. La fattoria istruisce anche i visitatori sul processo di crescita dei girasoli, spiegando come vanno dai semi alla fioritura e perché sono diventati amati in tutto il mondo.
Al Sun & Green crescono almeno 11 razze di girasoli. Ma non si trovano solo nei campi; anche il ristorante della fattoria li cucina. Mentre sorseggiare una tazza di tè di girasole potrebbe non sembrare troppo strano, i visitatori possono anche ordinare mash-up più fantasiosi come salsiccia di girasole, gelato al girasole e biscotti al girasole.
La stagione dei girasoli terminerà a novembre, ma la fattoria stessa opera tutto l'anno, coltivando lavanda e bocche di leone in inverno e gigli in primavera. Tenendo duro per le fioriture gialle brillanti? Guardali mentre fanno un inchino finale a Taiwan come parte dello spettacolare Xinshe Sea of Flowers Festival, che porta un arcobaleno di colori a Taichung ogni novembre.
