Fette di pizza davvero buone hanno una cosa in comune: scompaiono quasi immediatamente. Così fanno gli oggetti fisici del commercio di pizza. Cose come scatole per pizza e menu sono in genere fatti di carta economica e di solito finiscono nella spazzatura. Ma il curatore dietro l'US Pizza Museum - un museo online dedicato alla conservazione di tutte le cose della pizza - pensa che perdere questi oggetti sia orribile come mangiare la pizza con una forchetta e un coltello. Ora, riferisce Anthony Todd del Chicagoist, il museo prenderà forma fisica per la prima volta per sfoggiare i suoi articoli più delicati quando visiterà Chicago in forma pop-up domenica.
Opportunamente, la mostra fisica del museo debutterà al primo annuale Chicago Pizza Summit, un festival culinario dedicato a tutto ciò che riguarda la pizza che presenta di tutto, dalla "cucina ispirata alla pizza" a un discorso chiave del musicista e il cosiddetto "patrono della pizza" Andrew WK L'intero secondo piano del locale brillerà di cimeli della pizza, dai menu ai magneti, dai dischi alle pubblicità vintage e altro ancora, scrive Todd.
Kendall Bruns, un artista di Chicago che ha fondato il museo nel 2015, si è ispirato alla sua personale ossessione per la pizza. Aveva raccolto manufatti per la pizza e creato opere d'arte intorno al cibo, e alla fine ha iniziato a pensare alla creazione di un museo della pizza fisica, scrive sul suo sito web.
Chicago, ovviamente, è il luogo adatto per il debutto in un museo sulla pizza. La città è sinonimo di torte profonde che mettono in mostra la sua storia di immigrati e le braciole culinarie. Le persone a caccia di altri cimeli della pizza non devono attenersi a Chicago, però: Filadelfia ha un museo della cultura della pizza, il National Museum of American History presenta canzoni come "Pizza Pie Boogie" e lo Zoo nazionale ha anche una pizza- parco giochi a forma di.
Hai fame di vedere l'USPM? Tieni gli occhi aperti: anche se il Pizza Summit si è esaurito rapidamente, in futuro Kendall preparerà altre mostre pop-up.
