Alcuni mesi fa ho letto un ottimo pezzo di Matthew Rowley, autore di un libro sul chiaro di luna e di un blog chiamato Whisky Forge di Rowley . Ispirato da uno dei miei film di culto classici preferiti dei primi anni '70, Harold e Maude, Rowley ha intrapreso una ricerca per ricreare un piatto del film: la torta allo zenzero.
Se non hai familiarità con Harold e Maude, parla di un macabro adolescente, interpretato da Bud Cort, che ha un incontro che cambia la vita con una donna esuberante e stravagante quattro volte la sua età, interpretato da Ruth Gordon. Quando Harold va per la prima volta a casa di Maude (che è un vagone ferroviario), gli serve il tè di avena e la torta allo zenzero.
Dopo aver cercato in alto e in basso una ricetta per la torta allo zenzero - il tè alla paglia d'avena non ha attirato, per qualche motivo - Rowley ha capito che avrebbe dovuto ricrearlo da solo. "Sono tornato a Maude, la radice della mia ispirazione", ha scritto. "La sua interpretazione eccentrica e da tradizione alla vita è una parte importante del fascino del film .... Offrendo una fetta, Maude estende non solo l'ospitalità, ma un'offerta scaltro mimetizzata di se stessa."
L'articolo mi è piaciuto perché mi ha ricordato due cose che ammiro: la creatività dello sceneggiatore che originariamente aveva inventato il cibo perfetto per descrivere il suo personaggio e la capacità del fornaio (Rowley) di tradurre quel personaggio in un vero dessert.
Mi ha fatto pensare ad altri cibi immaginari, in tre categorie: alcuni che sono stati trasformati in prodotti reali, con vari gradi di successo; alcuni vorrei che esistessero; e alcuni sono contento che rimarranno nel regno della finzione.
Prima di tutto, vorrei dimenticare se non avessi menzionato la serie di libri di Harry Potter e i loro adattamenti cinematografici. (Non ho sentito che ne è uscito uno nuovo di recente? Potrei sbagliarmi.) Come ha sottolineato un blogger e autodescritto nerd di Harry Potter, il dessert preferito dal giovane mago, la crostata di melassa, è un vero dessert mangiato in Gran Bretagna. Ma JK Rowling ha anche riempito i suoi libri con altri cibi meravigliosamente fantasiosi in tutte e tre le categorie. Sebbene le proprietà magiche di molti di questi alimenti non possano essere evocate, molti hanno tentato di interpretarli nel mondo reale. In effetti, esiste almeno un blog dedicato alle ricette adattate dagli alimenti citati nella serie e un libro di cucina non ufficiale.
I maghi aromatizzanti di Jelly Belly hanno visto il potenziale di marketing in Every Flavor Beans di Bertie Bott, che include jelly bean con sapori sgradevoli come vomito e booger. Questi furono interrotti, così come gli ugualmente disgustosi Cluster di scarafaggi, che avevano un ventre gommoso e un croccante guscio di caramella (la cui versione immaginaria, a quanto pare, era a sua volta ispirata da uno schizzo di Monty Python).
Il libro di Roald Dahl Charlie e la fabbrica di cioccolato e la versione cinematografica del 1971, Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato (sto omettendo intenzionalmente l'abominevole remake di Tim Burton), è un altro tesoro di cibo immaginario.
Il marchio di caramelle Wonka, di proprietà di Nestlé USA, produce diverse prelibatezze ispirate alla fabbrica immaginaria, tra cui barrette di cioccolato che assomigliano alle barrette Wonka del film e Everlasting Gobstoppers, mascelle che cambiano colore. Certo, il finto gobstopper doveva durare per sempre; quelli veri, ovviamente, no.
Nella categoria "Vorrei che fosse reale", non sarebbe divertente se ci fosse un Drink Fizzy Lifting che ti ha fatto galleggiare più in alto mentre lo bevevi? La gomma al gusto di tre portate, d'altra parte, non sembra molto allettante. Non mi dispiacerebbe se passasse direttamente alla parte di torta di mirtilli e gelato, purché non ti trasformasse davvero in un mirtillo gigante, come è successo a Violet Beauregarde.
Il cibo di fantasia è anche apparso occasionalmente nella serie TV Seinfeld . Un alimento che non può essere ricreato è la pesca di Mackinaw, che si dice che sia matura solo per due settimane all'anno e che Kramer descrive come "come avere un circo in bocca". Ma le cime di muffin, l'impresa commerciale mezza cotta Elaine si unisce alla stagione otto, sono state successivamente tradotte in un vero prodotto da Eggo, in recensioni contrastanti.
Infine, nella categoria "così felice che non esista" c'è l'omonimo wafer verde del film di fantascienza del 1973 Soylent Green . Qual è questo cibo dal futuro sovrappopolato e distopico? Con le parole immortali di Charlton Heston: "Sono le persone! Soylent Green è fatto di persone!"
Quali alimenti immaginari desideri siano reali (o sono contento di non esserlo)?
