Questo non vuole essere un blog "come fare", ma di recente mi sono imbattuto in alcuni suggerimenti utili in un evento di Smithsonian per i dipendenti e ho pensato che avrei dovuto condividere la ricchezza. L'oratore, un nutrizionista certificato di nome Alana Sugar (lo so, giusto? Questo è il suo vero nome!) Ha parlato del "rapporto amore / odio delle persone con il cibo" in questo periodo dell'anno.
"Non vediamo l'ora di mangiare cibi deliziosi, ma allo stesso tempo, temiamo che ci faranno ingrassare o altrimenti danneggiare il nostro corpo", ha detto.
Non è la verità, Sugar. (Soprattutto da quando ho appena notato che il nostro acronimo mi rende un blogger FaT.)
Ha offerto i seguenti suggerimenti per navigare nel terreno infido delle feste:
1) Mangia uova a colazione il giorno della festa, o almeno mangia una manciata di noci prima di uscire, poiché le proteine elimineranno il tuo desiderio e ti impediranno di divorare indiscriminatamente al buffet.
2) Parla . Prendi un piatto di cibo, ma poi avvia una conversazione, preferibilmente lontano dal tavolo del buffet. Mangiare dovrebbe essere secondario alla socializzazione.
3) Goditi qualche bicchiere di vino o concediti un dessert, ma cerca di non fare entrambi allo stesso pasto. Troppo alcol combinato con lo zucchero può causare "angoscia intestinale". (Per fortuna, Sugar non ha risposto quando un membro del pubblico le ha chiesto di approfondire il tipo di angoscia).
4) Sulla stessa linea, ricorda che anche il vino ha calorie . Prova a mescolarlo con acqua gassata per creare uno “spritz di vino” a basso contenuto calorico dopo il tuo primo bicchiere. (Anche se personalmente, consiglierei di dare un'occhiata all'etichetta prima di spaventare gli ospiti annacquando un vino particolarmente pregiato. Se è uno di questi best-seller, probabilmente non ha rotto la banca, quindi spritz via.)
5) Continua ad allenarti durante le vacanze - non solo è buono per ovvi motivi di salute, ma può anche aiutarti a liberare lo stress che le funzioni familiari possono generare. E senza una valvola di rilascio, questo stress potrebbe renderti un "mangiatore emotivo" che si rivolge al cibo per conforto o distrazione.
E, soprattutto: mangia solo ciò che ritieni delizioso. Perché sprecare calorie?
