Immagine: laserfood
Stanco di provare a lavare quello strano residuo appiccicoso del tuo frutto che gli adesivi lasciano alle spalle? Bene, un'azienda sta cercando di risolvere il problema degli adesivi realizzando incisioni laser su frutta. Ecco come appare il processo di incisione:
Ed ecco come regge dopo 46 giorni.
L'azienda afferma che l'uso della marcatura laser ridurrà non solo i tempi di lavaggio, ma anche lo spreco di risorse. Il loro sito web spiega:
L'attuale pratica di mercato applica un adesivo laminato adesivo su circa il 70% dei pezzi in un cestino. La produzione di adesivi adesivi richiede risorse naturali (legno per carta, energia, acqua) e sostanze chimiche (produzione di colla e inchiostro).
L'attuale produzione di adesivi comprende cinque passaggi, inclusa l'applicazione degli adesivi sugli alimenti. La tecnologia LASERMARK prevede solo una. Inoltre, non è più necessario sostituire le etichette al supermercato. Tutto grazie ai laser.
I produttori di alimenti hanno già giocato con l'eliminazione degli adesivi, provando invece questi cosiddetti "tatuaggi alimentari". L'USDA ha anche sperimentato l'incisione laser nel 2009, ma il suo processo è stato un po 'più complicato. Questa nuova tecnologia spera di rendere più facile ed economico per le aziende abbandonare gli adesivi e abbracciare il laser.
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