La protezione delle persone con gravi allergie alle arachidi, per le quali solo un soffio rappresenta la minaccia della morte, ha cambiato l'ora di pranzo in America. Ma un nuovo studio sulla rivista medica The Lancet mostra un modo possibile per smettere di vivere nella paura del PBJ: usando un programma attentamente controllato per esporre le persone allergiche alle noccioline, i ricercatori hanno scoperto che avrebbero potuto limitare la reazione.
The Guardian :
Questo trattamento ha permesso ai bambini con tutte le gravità dell'allergia alle arachidi di mangiare grandi quantità di arachidi, ben al di sopra dei livelli presenti negli spuntini e nei pasti contaminati, liberando loro e i loro genitori dalla paura di una reazione allergica potenzialmente letale. Le famiglie coinvolte in questo studio affermano che ha cambiato radicalmente la loro vita ", ha affermato il leader dello studio, il dott. Andrew Clark degli ospedali dell'Università di Cambridge, che comprende gli ospedali di Addenbrooke e Rosie.
In sostanza, gli scienziati hanno dato ai soggetti dello studio dosi crescenti di proteine di arachidi, aiutandoli a sviluppare la loro tolleranza. Alcune persone hanno avuto forti reazioni allergiche lungo il percorso, ma alla fine la maggior parte dei soggetti dello studio è arrivata lì.
“Dopo sei mesi di trattamento con dosi crescenti di proteine di arachidi, circa l'80% dei bambini è stato in grado di tollerare l'equivalente di circa cinque arachidi e due terzi sono stati in grado di tollerare fino a 10 arachidi - un cambiamento rassicurante per le famiglie preoccupate per esposizioni accidentali ", afferma il CBC.
Questo, ovviamente, non è qualcosa che dovresti provare a casa. E, sebbene sviluppare la tolleranza alle arachidi possa aiutare a eliminare la paura dalla vita quotidiana, il trattamento non è perfetto. Il CBC:
Inoltre, non è una cura che consente alle persone di gustare liberamente i panini al burro di arachidi. Piuttosto, i ricercatori devono ancora determinare la quantità minima di arachidi necessaria per mantenere la tolleranza. Altrimenti, la sensibilità alle allergie sembra ridursi.
Quindi, le persone intolleranti alle arachidi potrebbero non aver più bisogno di fuggire dalla biblioteca solo perché qualcuno tira fuori un po 'di mix. L'alternativa, tuttavia, può essere una vita di indurre reazioni allergiche lievi occasionali al fine di mantenere alta la tolleranza alle arachidi.
