Uno dei dessert italiani per eccellenza è il tiramisù, la torta imbevuta di caffè ricoperta di polvere di cioccolato. Ma il ristorante in cui è nata la gustosa sorpresa si sta chiudendo nel bel mezzo della crisi finanziaria italiana.
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Roberto A. Ferdman di Quartz riferisce che Le Beccherie, la città natale del tiramisù, chiuderà definitivamente alla fine del mese. Lui scrive:
Al giorno d'oggi, l'iconico ristorante non è stato in grado di accogliere abbastanza clienti da giustificare le spese generali. "C'è stato un calo del numero di clienti", ha dichiarato il proprietario Carlo Campeol al [Corriere della Serra "." Abbiamo perso politici, uomini d'affari e membri del grande pubblico ".
Il tiramisù è in realtà un dessert relativamente giovane. Fu inventato alla fine degli anni '70 dalla famiglia Campeol. Ma il ristorante è molto più antico: è stato aperto per la prima volta nel 1939. In chiusura, Le Beccherie si unisce a altri 60.000 bar e ristoranti che hanno dovuto chiudere nel bel mezzo della crisi dell'euro. Ferdman ha riferito che l'anno scorso, 27 ristoranti in Spagna hanno chiuso tutti i giorni. Ma nessuno di loro era il luogo di nascita del tiramisù.
