Il panino con burro di arachidi e gelatina è un classico alimento da pranzo che uscirà nelle mense scolastiche questo autunno. (Beh, a meno che tu non vada in una scuola che ha un divieto all'ingrosso di prodotti a base di noci a causa delle allergie degli studenti.) Inizialmente, il burro di arachidi e altri burri di noci erano sostenuti dai vegetariani che usavano il prodotto per creare finti piatti di carne, mentre i non vegetariani sembrano essere quelli che si sono lanciati sul potenziale del burro di arachidi come una diffusione di sandwich. Il panino stesso divenne un alimento popolare negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo e la prima ricetta conosciuta per un panino con burro di arachidi e gelatina fu pubblicata nel 1901. Sebbene questa sia la combinazione più tradizionale di burro di arachidi con un altro ripieno di panino, lì sono altre permutazioni stranamente affascinanti da avere. Uno dei seguenti si presenterà presto nel tuo pranzo?
Burro di arachidi e banana fritti: al di fuori del tuo PB&J standard, questo potrebbe essere il panino al burro di arachidi più famoso là fuori. È più frequentemente associato a Elvis Presley, anche se la sua propensione per questo sandwich - burro di arachidi e banana schiacciata e fritta fino a doratura - potrebbe essere un po 'esagerata. "Non ne ha mangiati così tanti", ha ricordato Joe Esposito, un caro amico di Presley, in una biografia sul re del rock 'n roll. “Quel panino con burro di arachidi e banana era un piacere per lui una volta ogni tanto. Non ne ha mangiati cinque o sei, ne ha mangiato uno, sono molto abbondanti. ”Per coloro che vogliono provare questo, alcune ricette richiedono di schiacciare la banana, altri dicono di tagliare e sistemare la frutta sul pane, mentre altre varianti includono lattuga e pancetta fritta.
Fool's Gold Loaf: se la leggenda è vera, questo è l' altro panino al burro di arachidi di Elvis. La storia narra che un ospite di Graceland descrisse un incredibile sandwich che l'ospite aveva assaggiato alla Colorado Gold Mine Company vicino a Denver. Una pagnotta di pane italiano è stata scavata e riempita con un barattolo di burro di arachidi cremoso, un barattolo di gelatina e una libbra di pancetta affettata e fritta. Il tutto veniva quindi riscaldato in forno o fritto. Si suppone che Elvis abbia portato un aereo privato a Denver, dove il proprietario del ristorante ha consegnato gli ambiti panini - che si dice costino $ 49, 95 al pop - all'aeroporto. Indipendentemente dal fatto che la storia sia vera, esistono davvero ricette per questo sandwich hunka hunka. Mangia a tuo rischio e pericolo.
Novità Panini: così si legge un sottotitolo di capitolo nell'edizione del 1953 del nuovo libro di cucina Better Homes and Gardens . Quando sento la frase "novità sandwich", ripenso a mia madre che usa formine per biscotti per creare forme divertenti da un sandwich PB&J. Ma in questo particolare libro di cucina, un nuovo panino può essere la miscela di burro di arachidi con maionese, una combinazione che viene poi spalmata sul pane integrale e condita con carota grattugiata. (Purtroppo, il libro non suggerisce un aspic appropriato da servire con questo panino.) Ma questo non è un pezzo di cucina bizzarra che è nata durante la metà del 20 ° secolo di gusto a volte discutibile. Una ricetta sandwich del 1896 raccomandava anche il matrimonio di burro di arachidi con maionese.
Riccioli di burro di arachidi e formaggio: le anime coraggiose che riportano la serie "Sandwich Monday" di NPR Aspettate Non Blog Me lo hanno dato: ricci di burro di arachidi e formaggio su un panino. Il verdetto? Non molto lontano dai panini con burro d'arachidi e cracker al formaggio. (Hanno anche provato il burro di arachidi come contorno di un hamburger. Tuttavia, non credo che la proporzione irrisoria del burro di arachidi rispetto alla carne macinata possa qualificare questa stranezza culinaria come un panino al burro di arachidi in buona fede.) Anche questo abbinamento di sapori risale al ai fiorenti giorni del burro di arachidi mentre il sandwich si diffondeva di preferenza e veniva servito nelle raffinate sale da tè di New York. Se preferisci il cheddar a fette sui riccioli di formaggio, dipende dal tipo di consistenza che preferisci nei tuoi sandwich.
SPAM Kahuna: il Nutropolitan Museum of Art potrebbe essere una stravagante rete di marketing e arte dal paninoteca di New York Peanut Butter and Company — o potrebbe essere un serio tentativo di farti pensare fuori dal cestino quando si tratta di costruire un burro di arachidi Sandwich. In questo inno commestibile al 50 ° stato, quanto pensi che SPAM, ananas e burro di arachidi si completerebbero a vicenda? (E spero che il burro d'arachidi e il panino PEZ siano solo uno scherzo.)
