C'è stato un tempo in cui gli chef delle celebrità erano rari. Quando stavo crescendo, c'era Julia Child e ... umm ... conta il famoso Amos?
Ora lo chefdom delle celebrità è più facile che mai. L'allenamento con Cordon Bleu non è più un prerequisito: una personalità vivace (o, in alcuni casi, irritabile) e un talento per coniare frasi di cattura. La prossima cosa che sai - Bam! - non solo hai il tuo programma di cucina e libri di cucina più venduti, ma una rivista lucida e una linea di utensili da cucina e EVOO.
Sembra tutto così facile, anche le celebrità di altri settori - attori, rapper, venerati poeti - stanno entrando nell'atto del ricettario. Ti fideresti della guida di Coolio in cucina? Dolly Parton's? Roger Ebert's? Hanno tutti scritto libri di cucina negli ultimi anni. Non so se siano buoni, ma ciò potrebbe essere irrilevante per i fan o per quelli con un gusto per le novità.
Di seguito è riportato un elenco di alcuni importanti titoli recenti. Non la chiamerò una guida ai regali, dal momento che non posso garantire per nessuno di loro. Ma non sai mai, uno di questi potrebbe essere il regalo dell'ultimo minuto perfetto per qualcuno nella tua lista.
Innanzitutto, quest'anno ho portato un paio di titoli di persone conosciute per la loro scrittura, sebbene in generi diversi. Maya Angelou, poetessa ottantenne, autrice e, come afferma chiaramente il suo sito web, "donna rinascimentale globale", ha appena pubblicato Great Food, All Day Long: Cook Splendidly, Eat Smart . In esso, Angelou espone la sua filosofia per una dieta salutare: mangia piccole quantità di cibi saporiti (senza contare le calorie) durante il giorno. Condivide anche aneddoti personali e riflessioni sui suoi decenni di viaggio e di cibo, oltre a ricette tra cui lo stufato di coda di bue, i tetrazzini di pollo e l'hash svedese. Questo è in realtà il secondo libro di ricette di Angelou; il suo primo, Alleluia! Il tavolo di benvenuto: A Lifetime of Memories with Recipes, è uscito nel 2004.
L'altro scrittore che ha trasformato la sua penna in cucina nel 2010 - sebbene, purtroppo, il cancro lo abbia privato della capacità di mangiare - è Roger Ebert, il critico di lunga data del cinema e della televisione. Ho un debole nel mio cuore per lui: guardare Siskel ed Ebert era un rituale della domenica sera nella mia famiglia. Mio padre, che somigliava un po 'a Ebert quando erano entrambi più pesanti, annotarebbe i nomi dei film che i due critici raccomandavano ogni settimana. In effetti, forse dovrei procurare a mio padre una copia di The Pot e How to Use It: The Mystery and Romance of the Rice Cooker; se segue i consigli di cucina di Ebert con la stessa sobrietà dei suoi consigli sui film, mia madre potrebbe anche fare una pausa dalla cucina di tanto in tanto. A giudicare dalle recensioni su Amazon, alcune persone sono state deluse dal rapporto tra ricette e boosterismo del fornello di riso, ma coloro che amano la scrittura di Ebert probabilmente daranno un entusiasmo di due pollici in su.
Coolio, la star del rap degli anni '90, nota soprattutto per la canzone di successo "Gangsta's Paradise", ha fatto il suo debutto nel libro di cucina l'anno scorso, con Cookin 'with Coolio: 5 Star Meals ad un prezzo di 1 stella . Lo stesso Ghetto Gourmet vuole mostrarti "come diventare un magnaccia in cucina", spingendo piatti come Your Ribs Is Too Short to Box with God; Il mio pollo sta avendo un bambino, baby; e Cold Shrimpin '. Non per quelli offesi dalla menzione occasionale di "dime-bag" o riferimenti gratuiti alla parte posteriore di una donna.
Una delle star più famose della musica country, Dolly Parton, ha scritto un libro di cucina nel 2006. Dixie Fixin's di Dolly serve piatti tipici della cantautrice del Tennessee, compresi piatti del suo parco a tema Dollywood, membri della famiglia e i suoi ristoranti preferiti.
Amy Sedaris, meno conosciuta del fratello saggista David ma almeno strana, ha recitato nella serie Comedy Central di breve durata Strangers with Candy . Nel 2006, Sedaris ha pubblicato I Like You: Hospitality Under the Influence. È in parte un libro di cucina, in parte un compendio di kitsch. Le ricette includono Li'l Smokey Cheeseball di Amy Sedaris e Katie's Smack Snacks for Rabbits. Se ti piace il libro, potresti anche essere interessato al suo ultimo titolo, Simple Times: Crafts for Poor People .
Forse è solo perché sto guardando a metà Jeopardy! al momento, ma personalmente, sto aspettando un libro di cucina di Alex Trebek. I titoli dei capitoli si scrivono: "Potent Potables;" "Prenderò gli alimenti con la lettera Q, Alex;" e "Oh, hai scelto la tonnellata sbagliata".
