Che si tratti di sfilare lungo Bourbon Street in una cacofonia di colori durante il Mardi Gras o di andare in barca attraverso l'immobilità di un bayou fiancheggiato da cipressi, è facile perdersi nel momento in Louisiana. Sia in caso di festeggiamenti che di quiete, i Louisiani sanno come liberare i bons temps rouler o "lasciar passare i bei tempi". Un giorno, potresti passeggiare sotto un delicato muschio spagnolo in un giardino antebellum; il successivo, assaporando un ciotola di gumbo perfezionata nel corso di centinaia di anni: dall'architettura storica alla sontuosa cucina fino a terreni selvaggiamente belli, ecco dieci motivi per rendere la Louisiana la tua prossima destinazione di viaggio.
1) Esplora la città natale di jazz, Cajun, Zydeco e un sacco di generi che non sono ancora stati nominati
La Louisiana è un incubatore di generi musicali. È il luogo di nascita del jazz, Cajun, zydeco e swamp pop e ospita anche decine di altre varietà musicali tra cui rock 'n' roll, rockabilly, country, blues, hip-hop, gospel e brass hop. Non esiste una vetrina migliore per le radici e la gamma musicale della Louisiana del celebre New Orleans Jazz & Heritage Festival, che si svolge da fine aprile a inizio maggio. Se questo festival è stato nella tua lista dei desideri, questo è l'anno che verrà. Celebrando il suo 50 ° anniversario questa primavera, i produttori hanno aggiunto un giorno in più di eventi speciali e headliner tra cui The Rolling Stones, Dave Mathews Band, Katy Perry, Jimmy Buffett, Chris Stapleton, Diana Ross, Pitbull, Santana, Van Morrison e John Fogerty. Guarda una leggenda sul grande palco o scopri le stelle di domani in uno dei palcoscenici più piccoli che mostrano i talenti locali.
Il talento emergente di oggi sta strimpellando all'ombra della grandezza musicale. Dagli anni '40 agli anni '60, una serie di trasmissioni radiofoniche registrata all'Auditorium municipale nel centro di Shreveport, noto come The Louisiana Hayride, contribuì a lanciare le carriere di Elvis Presley, Hank Williams, Johnny Cash e Kitty Wells. Mentre Grand Ole Opry di Nashville era noto per aver ospitato spettacoli affermati, The Louisiana Hayride rivendicò il titolo di "Cradle of the Stars", aiutando i futuri grandi nomi a colpire per primi le onde radio. La Hayride fece esplodere nuove melodie e nuovi artisti in 28 stati sopra la stazione da 50.000 watt di KWKH, e nel 1953 fu raccolto dalla rete radio della CBS, ampliando la portata dello spettacolo a livello nazionale. Oggi, i visitatori possono ancora assistere a uno spettacolo a teatro, dove la famosa frase "Elvis ha lasciato l'edificio" è stata pronunciata per la prima volta o fare un tour dietro le quinte e ammirare i cimeli unici dei grandi che un tempo erano al centro della scena.
2) Porta le tue papille gustative in un tour vorticoso
Étouffée di gamberi, gumbo, jambalaya, ostriche alla brace, torta reale e praline : queste sono solo alcune delle centinaia di prelibatezze ispirate a Cajun e creole che attendono il tuo palato in Louisiana. Con radici nelle cucine francese, spagnola, africana, siciliana, caraibica, irlandese, tedesca e americana indiana, i piatti della Louisiana sposano i migliori sapori del mondo e gli otto percorsi culinari statali rendono il loro campionamento un gioco da ragazzi.
Morditi con succosi po'boys e bignè ricoperti di zucchero a New Orleans sul Creole Crescent Trail, impara a preparare il pane di gamberi sul Coastal Bayou Bounty Trail o assaggia le palline di boudin piccanti sul Prairie Home Cooking Trail nella St. Landry Parish. In Louisiana, ristoranti premiati, agriturismi, mercati degli agricoltori e scuole di cucina offrono avventure quotidiane per gli amanti del cibo.
3) Avventurarsi indietro nel tempo
Nottoway Plantation in White Castle è la più grande dimora antebellum esistente nel sud. Come per la cucina della regione, le diverse influenze della Louisiana hanno portato a stili architettonici unici che hanno ottenuto più siti sul registro nazionale dei luoghi storici di qualsiasi altro stato. Il quartiere francese di New Orleans è uno dei quartieri più storicamente meglio conservati della sua epoca in qualsiasi parte degli Stati Uniti, e sebbene il suo nome dia un cappello ai francesi, lo stile architettonico è prevalentemente spagnolo grazie alla dominazione coloniale spagnola della zona alla fine del 1700. Case a schiera in stucco, molte con negozi al piano terra e case sopra, fiancheggiano le strade, nascondendo cortili interni. Passeggia nel cuore del quartiere francese fino a Jackson Square per ammirare la rinascimentale e coloniale spagnola Cattedrale di St. Louis, la più antica cattedrale degli Stati Uniti, e guardare i vicini Upper Pontalba Apartments, i più antichi appartamenti occupati ininterrottamente in America. A metà ottobre, vai al Louisiana State Museum per assistere a una rara mostra sul famigerato duo padre-figlia responsabile di gran parte dell'aspetto e dell'aspetto architettonico della Vecchia New Orleans.
In campagna, visita magnifiche case e giardini, molti dei quali offrono pernottamenti. Passeggia attraverso i leggendari archi di quercia di Oak Alley Plantation nella comunità di Vacherie sul fiume Mississippi, o sperimenta lo splendore architettonico della Nottoway Plantation a White Castle. Come la più grande dimora antebellum del sud, Nottoway è composto da 64 camere, 22 colonne esterne e 12 caminetti realizzati in marmo italiano intagliato a mano. Da non perdere la African House, tra i primi esempi di architettura influenzata dal Congo negli Stati Uniti, per motivi di Melrose Plantation, che si trova a 15 miglia da Natchitoches.
4) Ci sono più festival che giorni nell'anno solare
Mordi le fragole dolci al Ponchatoula Strawberry Festival. Hai letto bene: la Louisiana ospita oltre 400 festival ogni anno. Se riesci a coltivarlo da terra, raccoglierlo dal Golfo del Messico, sparargli dal cielo, pescarlo dal bayou o ballarlo, c'è un festival per esso. Oltre al New Orleans Jazz Fest, i festival più attesi della primavera includono il Ponchatoula Strawberry Festival, il Breaux Bridge Crawfish Festival e il Louisiana Peach Festival.
Il Ponchatoula Strawberry Festival celebra la sontuosa bacca in tutto il suo splendore nel corso di tre giorni ad aprile. I partecipanti possono assaggiare ogni piatto di fragole sotto il sole, dalle crostate alle fragole fritte in pastella di bigné e aromatizzate con cannella, e guardare concorsi di fragole mentre la musica dal vivo galleggia nell'aria.
Una tradizione dal 1960, il Breaux Bridge Crawfish Festival di tre giorni è una celebrazione ibrida di frutti di mare e musica. Le razze di gamberi - in cui i gamberi si scontrano l'uno contro l'altro per dimostrare la loro velocità - e le pentole di gamberi si fondono con le esibizioni dei famosi musicisti pop Cajun, zydeco e palude di maggio.
Vieni a giugno, la città di Ruston, nel nord della Louisiana, che è circondata da pescheti, organizza una festa della pesca di due giorni che celebra la fine della stagione del raccolto. Gli eventi firmati includono un concorso a tema pesca, rodeo, mostra di auto d'epoca e concorso di cucina di pesca.
5) Puoi mescolarti con i fantasmi
Gli ospiti della Myrtles Plantation di St. Francisville hanno segnalato avvistamenti di un fantasma sul posto. Da morti misteriose a sparizioni inspiegabili, non c'è carenza di inquietanti in Louisiana. Inoltre, molti siti storici affermano di avere un po 'di fantasma o presenza sulla proprietà. Uno dei più notevoli è la piantagione di mirti a St. Francisville, dove uno schiavo di nome Chloe, dopo essere stato punito dai suoi proprietari, emise la sua vendetta e servì loro una torta avvelenata. I proprietari successivi furono anche afflitti da omicidio e morti inspiegabili. Sia i visitatori diurni che gli ospiti durante la notte riferiscono di aver visto il fantasma di Chloe vagare per i locali. The Old State Capitol in Baton Rouge è un altro ritrovo di voci. Le guardie hanno notato impronte inspiegabili e rilevatori di movimento che vanno via, suggerendo che potrebbe essere lo spirito del legislatore Pierre Couvillon che ha subito un infarto al Senato a seguito di un appassionato discorso anticorruzione.
Per uno sguardo nel mondo dell'occulto, non guardare oltre il tempio spirituale Voodoo di New Orleans, gestito dalla sacerdotessa Miriam dal 1990. Circondata da talismani, teschi umani e serpenti vivi, offre letture e consultazioni con gli spiriti ed è sempre generosa con la sua conoscenza della storia vudù di New Orleans.
6) New Orleans è solo l'inizio
Jackson Square, New Orleans Una delle città più diverse dal punto di vista culturale e vibrante degli Stati Uniti, New Orleans è sinonimo di jazz, cucina creola e, naturalmente, martedì grasso. Scopri l'architettura storica, i buoni pasti e le vibrazioni festive del quartiere francese, fai una crociera con cena a ruota a pale sul fiume Mississippi o visita il suggestivo Museo Nazionale della Seconda Guerra Mondiale nel Central Business District. Questi luoghi sono famosi per un motivo e da non perdere, ma offrono solo un assaggio di ciò che New Orleans e i quartieri circostanti della città hanno da offrire.
A pochi minuti da New Orleans si trova il Chalmette Battlefield, il sito della Battaglia di New Orleans del 1815, che fu una delle principali battaglie finali della Guerra del 1812. I Ranger conducono ogni giorno visite guidate al parco e organizzano regolarmente eventi di storia della vita in cui i visitatori possono vedere il fuoco di armi storiche.
A sud della città lungo la costa, le città di Lafitte, Kenner, Metairie, Gretna e Harahan compongono il Jefferson Parish Oyster Trail. Sculture di ostriche alte tre piedi segnano ristoranti da provare dove i visitatori possono gustare alcuni dei migliori piatti di ostriche della Louisiana, dalla zuppa di ostriche alla pizza di ostriche.
7) Scopri le terre selvagge meridionali
Un tour in airboat attraversa il bacino di Atchafalaya. Con 21 parchi statali, 4.000 miglia di corsi d'acqua navigabili e innumerevoli sentieri per escursioni, mountain bike e birdwatching, è facile vedere come la Louisiana si sia guadagnata il soprannome di "The Sportsman's Paradise". I pescatori possono inclinare il basso nel bacino idrico di North Toledo Bend, due volte nominato il migliore Bass Fishing Lake negli Stati Uniti da Bassmaster, o dirigiti nelle profonde acque blu del Golfo del Messico alla ricerca del prezioso Red Bull.
Le zone umide costiere ospitano centinaia di specie di uccelli, in particolare durante la primavera e l'autunno quando passano migliaia di stormi migratori. Lungo la costa del Golfo, l'America's Wetland Birding Trail comprende 115 siti di birdwatching collegati tra 22 parrocchie e Audubon State Historic Site, situato vicino a St. Francisville, è dove John James Audubon dipinse molte delle sue famose opere di Birds of America .
Gli esploratori possono anche avventurarsi nella Atchafalaya National Heritage Area, la più grande palude fluviale del paese che si estende per 140 miglia da Baton Rouge alla costa. In quanto NHA designato a livello federale, comprende oltre un milione di acri di laghi ecologicamente significativi, foreste di latifoglie e fondali. Pagaia attraverso cipressi con rami ricoperti di muschio spagnolo o noleggia una casa galleggiante e trascorri la notte alla deriva in un mondo diverso.
8) Impara le frasi Cajun
Quando sei in Louisiana, non è raro sentire parole Cajun come cher (tesoro) e ça c'est bon (va bene) entrare nella conversazione o vedere chevrette e cocodril nei menu al posto di gamberi e alligatore. Prodotto della zona rurale conosciuta come Acadiana nel sud della Louisiana, il dialetto Cajun è una miscela dinamica di lingue francese, spagnola, tedesca, africana, irlandese e nativa americana che ha permeato la cultura della Louisiana. Alla fine del tuo viaggio, potresti semplicemente dire "Ho un envie (brama) per i gumbo di gamberetti" e desiderare di poter uscire dopo cena per un fais do-do (festa da ballo) a laissez les bons temps rouler (let i bei tempi passano) invece di prepararsi a lavorare al mattino.
9) Le libagioni della Louisiana arrivano con un pizzico di tradizione
Nel 1838, un proprietario di una farmacia di New Orleans di nome Antoine Peychaud iniziò a servire il brandy Sazerac agli amici combinato con una ricetta segreta della famiglia che soprannominò "Peychaud's Bitters". Servito in una nave conosciuta come un coquetier, il suo preparato divenne il primo cocktail americano: il Sazerac. Oggi, la Louisiana abbraccia questa eredità di utilizzo di ingredienti locali per creare profili unici di sapore Louisianan attraverso birra, vino e liquori. A Shreveport, la Great Raft Company produce il suo pilsner secco con fiore secco con riso proveniente dalla città di Crowley nel Paese di Cajun, e Rank Wildcat Spirits vicino a Lafayette produce rum usando lo zucchero della Louisiana grezzo raccolto a mano. A nord di New Orleans, Pontchartrain Vineyards fa un cenno al terroir della Louisiana con etichette come "Port of New Orleans" e "Beau Soleil" (francese per "bel sole"). La maggior parte dei birrifici, distillerie e vigneti offrono tour e degustazioni. Per uno dei migliori Sazerac della Louisiana, fatto con segale e Herbsaint, vai al The Sazerac Bar situato nel Roosevelt Hotel di New Orleans e assicurati di visitare la nuovissima apertura Sazerac House nell'autunno 2019. Situato ai margini del quartiere francese, la Sazerac House offrirà un'esperienza cocktail interattiva che include la possibilità di preparare a mano i Bitter di Peychaud.
10) Porta a casa souvenir unici nel loro genere
I souvenir sono una ragione sufficiente per fare un viaggio in Louisiana e un modo eccezionale per ricordare il tempo trascorso nello stato di Bayou. I negozi di articoli da regalo eclettici della Louisiana, che tu acquisti o meno qualcosa da portare a casa, meritano una visita: sei quasi certo di imbatterti in qualcosa che non puoi trovare da nessun'altra parte.
La salsa piccante TABASCO® di fama mondiale è un ricordo popolare. Per cinque generazioni, la salsa è stata prodotta esclusivamente in Louisiana usando peperoni tabasco coltivati sulla bellissima cupola di sale selvaggia di Avery Island e maturati in botti di rovere. Prendi una bottiglia dopo aver visitato la fabbrica o nei negozi di alimentari in tutto lo stato. C'è qualcosa nell'acquistare la salsa sul terreno di casa che gli dà un calcio in più. Per un assaggio della Louisiana a casa, goditi cosparso di ostriche sulla mezza conchiglia o mescolato in una Bloody Mary.
Indipendentemente dal fatto che ti abboni o meno ai rituali voodoo, Voodoo Authentica offre uno sguardo affascinante in una delle pratiche spirituali più leggendarie della Louisiana. Il negozio vende di tutto, dalle bambole voodoo fatte a mano alle borse gris gris agli oli di pozione usati per allontanare gli spiriti maligni e attirare influenze positive nella vita di un proprietario.
E, naturalmente, nulla dice la Louisiana come perle di Mardi Gras e maschere di carnevale. Raccogli una serie di perline colorate - o due o tre - nei negozi di articoli da regalo tutto l'anno. Per esplorare una serie vertiginosa di maschere di carnevale da tutto il mondo, fermati al negozio di maschere di New Orleans vicino a Jackson Square. Se non trovi quello che cerchi, il negozio può evadere gli ordini personalizzati con un preavviso di un mese.
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Che tu sia un buongustaio, un appassionato di storia o un appassionato di musica, non c'è carenza di cose da fare in Louisiana. Conosci i luoghi di interesse culturale della Louisiana, i parchi panoramici e i rifugi storici e scopri cosa rende questo stato così unico.
