Penso che la maggior parte di noi abbia familiarità con il linguaggio sardonico "nessuna buona azione rimane impunita". L'idea è che, indipendentemente dalla bontà che qualcuno cerca di portare nel mondo, le intenzioni alla fine falliranno. Gli alimenti che sono stati accuratamente realizzati per indurre piacevoli esperienze sensoriali possono anche diventare vittime di questo truismo. Mentre potrebbe non essere utile piangere per il latte versato, la perdita di alcuni altri alimenti potrebbe certamente meritare un fazzoletto. Nelle storie seguenti, nessun buon cibo rimane impunito.
Them's the Breaks: la cantina australiana Mollydooker produce Velvet Glove, uno shiraz premium che vende al dettaglio per circa $ 200 a bottiglia. Il suo sapore è stato descritto come una combinazione di "mirtillo, prugna nera e susina selvatica, con una panoplia di spezie dolci" che crea una "centrale elettrica Shiraz seducente, ricca, viscosa e multistrato". Con così tante promesse - e così un prezzo da pagare: è stato a dir poco tragico quando, il 22 luglio di quest'anno, un carrello elevatore instabile ha lasciato cadere un contenitore del prezioso vino destinato agli Stati Uniti. Soffrendo di una caduta di 6 metri (circa 20 piedi), tutti tranne uno dei 462 casi di vino sono stati completamente distrutti, con una perdita di oltre $ 1 milione.
Perdita di guerra tardiva: quando una miniera tedesca dell'era della seconda guerra mondiale fu trovata al largo della costa di Swanage, in Inghilterra, nell'ottobre 2009, la Royal Navy britannica fu prontamente avvisata. Dopo un'indagine, i sub hanno scoperto che un'aragosta aveva preso dimora lì e lo hanno nominato amorevolmente Lionel. Hanno cercato di convincere il crostaceo a uscire da casa sua, ma l'aragosta squallida si è rifiutata belligerante di sgomberare, consegnando qualche boccone ai trasgressori. Avendo bisogno di disporre della bomba e partire senza altre alternative, la Marina liberò l'area e fece esplodere l'esplosivo da 600 libbre con Lionel ancora all'interno. (Certo, non vi era alcuna indicazione che questa particolare aragosta sarebbe stata consumata, ma certamente aveva il potenziale.)
Storione affumicato: il parco acquicolo del Mote Marine Laboratory a Sarasota, in Florida, alleva storioni siberiani, che vengono raccolti per le loro uova, un trattamento di alta gamma che conosciamo nella sua forma confezionata come caviale. Ma il 20 luglio 2006, i dipendenti hanno notato pennacchi di fumo provenienti da uno degli edifici che ospitano le vasche per pesci, che contenevano storioni che erano appena maturi per iniziare a produrre caviale. Il fuoco a sei allarmi alla fine ha ucciso circa 30 tonnellate di pesce, più di un terzo della popolazione dell'azienda agricola. Il caviale che avrebbe potuto essere raccolto da quei pesci in un periodo di tre anni avrebbe ottenuto un guadagno stimato di 2, 5 milioni di dollari.
Troppo buono da mangiare: i tartufi sono considerati un alimento di lusso e i tartufi bianchi italiani sono funghi eccezionalmente rari che crescono sottoterra e sono accolti per il loro sapore terroso. Uno di questi funghi che pesava 1, 9 sterline, il secondo più grande al mondo, ha raccolto 112.000 dollari in un'asta di beneficenza internazionale nel 2005. L'offerente vincitore era un sindacato di commensali regolari a Zafferano, un ristorante italiano a Knightsbridge, in Inghilterra. Il fungo è stato messo in mostra nel punto di ristoro per diversi giorni, attirando visitatori da lontano come Francia e Spagna. Poco dopo il suo arrivo, lo chef Andy Needham dovette andarsene per lavoro e il tartufo fu rinchiuso nel frigorifero della cucina. Al suo ritorno, è stato scoperto che il fungo aveva superato il suo picco e l'unica persona ad aver assaporato un pezzo mentre il tartufo era al suo apice era il giornalista Nick Curtis, che ha parlato del sapore del tartufo, descrivendolo come "a metà strada tra quello di un formaggio affumicato e un forte fungo. ”Il tartufo fu sepolto nel giardino di Needham.
Rovesciato dalla rivoluzione: nel 1979, i ribelli islamici rovesciarono la monarchia iraniana per fondare una repubblica teocratica - e la legge islamica proibisce il consumo di alcol. L'Intercontinental Hotel di Teheran era pieno di rari e raffinati liquori, oltre ad avere una cantina di vini favolosamente ben fornita, una collezione che si stima valesse circa 1, 2 milioni di dollari nel quartiere. Ma invece di esportare gli spiriti fuori dal paese, le guardie rivoluzionarie hanno riversato l'intero brodo lungo la grondaia. Nel giugno 1979, i giornali di Teheran riferirono che erano state distrutte oltre 14 milioni di dollari di bevande alcoliche.
