È giunto il momento, procrastinatori: il 15 aprile, la scadenza per finire quelle fastidiose dichiarazioni dei redditi, è alle porte! Non ti rende affamato? (Cosa? Sono un food blogger. Tutto mi fa venire fame.)
Ecco alcuni cibi che sembrano adatti, o almeno divertenti, da mangiare in Tax Day:
1. Pancakes con dollaro d'argento. Li adoravo da bambino. Sì, sono solo una versione in miniatura dei vecchi pancake normali, ma in qualche modo hanno un sapore migliore. E Serious Eats afferma di avere la ricetta per i migliori pancake in dollari d'argento di sempre, adattato da Marion Cunningham. Non dimenticare il vero sciroppo d'acero!
2. Morso alle barrette di cioccolato IRS. Non sono sicuro del motivo per cui qualcuno avrebbe effettivamente ordinato questi, ma sono divertenti.
3. Ha'Penny Snacks. Un mio amico adora queste prelibatezze di dimensioni ridotte fatte con burro, formaggio, farina e zuppa di cipolle, fondamentalmente una cannuccia a forma di moneta.
4. Crunch della data ... capito?
5. Poor Man's Lobster, aka rana pescatrice. Non è carino, ma ha un ottimo sapore condito con una composta di frutta salata.
6. Oppure, se continui a stufarti di quanto hai pagato, forse preferiresti una di queste ricette del "povero"?
7. Almeno puoi ancora permetterti questa insalata da un milione di dollari ... beh, a meno che qualcuno non inizi a pagare le tasse.
8. Bean Counter Chowder è una tariffa nutriente per tutti quei ragionieri che lavorano duramente in questa stagione. (Chi li ha appena pagati può preferire la consolazione dei fagioli ubriachi.)
9. Un pollo in ogni pentola? Si scopre che il governo non l'ha mai promesso, ma puoi comunque metterne uno nel tuo.
10. Dopo tutto ciò, probabilmente vuoi un drink: un gin gin sembra appropriato. Anche se potresti chiamare quasi qualsiasi cosa un "cocktail del giorno delle tasse", purché implichi amari, giusto?
