A giudicare dal mio feed di Twitter questa mattina, le uniche persone non affascinate da un certo stravagante matrimonio britannico erano manifestanti in Uganda e Siria, persone in tutto il Sud colpite dai tornado terribili e mortali di ieri e da me. Se speravi in un rapporto approfondito sulle tartine reali, mi dispiace deludere. Dovrai cercare altrove o leggere l'affascinante storia delle torte nuziali di Abigail Tucker.
I tornado, i terremoti, gli tsunami e altre catastrofi naturali che hanno punteggiato i notiziari tra le teorie della cospirazione alla nascita e le cose da fare nuziali negli ultimi mesi sono un buon promemoria che è saggio tenere a portata di mano una scorta di emergenza di cibo e acqua. Anche se non vivi in un terremoto o in un paese di tornado, inondazioni, tempeste di neve, interruzioni di corrente o invasioni aliene nello spazio potrebbero interrompere le scorte o lasciarti bloccato. OK, probabilmente non l'ultimo - sebbene, ora che SETI ha sospeso la sua ricerca di segnali alieni, chissà se saremo colti di sorpresa?
Quindi, cosa dovrebbe essere in questa cache di emergenza e quanto di essa? Almeno dovresti avere circa tre giorni di approvvigionamento di acqua e cibo per persona nella tua famiglia, raccomanda la Federal Emergency Management Agency (FEMA). Questi dovrebbero essere conservati in un contenitore "prendi e vai" - uno per casa, lavoro e auto - nel caso in cui tu debba evacuare rapidamente. Ogni kit dovrebbe contenere almeno mezzo litro di acqua al giorno per persona. Potresti anche prendere in considerazione l'acquisto di compresse per la purificazione dell'acqua o di un altro sterilizzatore d'acqua da un negozio di articoli da campeggio (puoi anche bollire l'acqua per purificarla, ma è bene avere un backup nel caso in cui non si abbia energia o una stufa a gas).
La FEMA suggerisce inoltre di mantenere a casa una scorta di due settimane di cibo e acqua per "esigenze di protezione". Questi alimenti dovrebbero ovviamente essere non deteriorabili: conserve, miscele secche, cereali. Cerca di evitare cibi che ti faranno venire sete o che richiedono molta acqua o preparazioni speciali. Non dimenticare un apriscatole manuale. Se la corrente è spenta e i tuoi elettrodomestici sono elettrici, potresti essere in grado di cucinare su una stufa da campo, un barbecue, un camino o un forno solare, ma considera di conservare cibi che non richiedono cottura.
Anche gli alimenti non deteriorabili devono essere riforniti periodicamente. Secondo un grafico FEMA, la frutta secca, i cracker e il latte in polvere dureranno circa sei mesi. La maggior parte degli alimenti in scatola, burro di arachidi, gelatina, cereali, caramelle e vitamine rimarranno per un anno (ma controlla le date di scadenza sulla confezione). Conservati correttamente, grano, mais essiccato, riso, pasta secca, oli vegetali, bicarbonato di sodio, sale, caffè o tè istantaneo e brodo rimarranno indefinitamente.
Infine, non dimenticare i tuoi animali domestici. Anche Fido e Mr. Bojangles hanno bisogno di cibo e acqua!
