Di solito c'è almeno un parente che fa domande indecenti, racconta barzellette terribili o parla troppo dell'appuntamento del loro ultimo dottore al tavolo del Ringraziamento, non è vero? Quando devi cambiare argomento o riempire una pausa imbarazzante, cerca ispirazione nel tuo piatto. Alcuni suggerimenti, basati su recenti notizie scientifiche:
Per favore, passa il ...
1) Turchia : hai sentito la buona notizia? I ricercatori hanno quasi terminato il sequenziamento del genoma del tacchino, che potrebbe aiutare gli allevatori a migliorare la qualità della carne degli uccelli per le future cene del Ringraziamento. Inoltre, sapevi che i tacchini erano inizialmente addomesticati come fonte di piume anziché di carne?
2) Rolls : Ehi, parlando di farina ... nuove prove archeologiche mostrano che gli esseri umani producevano farina da piante come tife fino a 30.000 anni fa!
3) Fagioli di Lima : questi piccoli mascalzoni sono intelligenti. Riescono a distinguere tra giorno e notte e svolgono una dolce difesa durante le ore diurne secernendo un nettare che attira le formiche, la cui presenza respinge gli erbivori affamati.
4) Yams : sapevi che gli yam sono un alimento base quotidiano per oltre 60 milioni di persone in Africa? Ecco perché il Global Crop Diversity Trust vuole raccogliere 3.000 campioni di igname per preservare la biodiversità nella "cintura dell'igname" africana.
5) Salsa di mirtilli rossi : i mirtilli rossi potrebbero aiutare a combattere le cavità e le malattie gengivali. (Possono anche aiutare a prevenire le infezioni del tratto urinario, ma potrebbe essere troppo disgustoso per parlare al tavolo.)
6) Torta alla crema di cioccolato : il cacao potrebbe essere persino più vecchio di quanto pensassimo. Un po 'come la prozia Matilda ... uh, non importa!
Buon Ringraziamento a tutti.
