A luglio, quando alcuni legislatori statunitensi stavano proponendo un piano per trasformare alcuni frammenti della superficie della Luna in un parco nazionale, notammo che il disegno di legge includeva disposizioni per fornire "servizi ai visitatori". Ma non eravamo sicuri di cosa significasse. Ora, stiamo iniziando a capire che potrebbe significare "Il peggior food court del mondo". O, ehm, "Il miglior ristorante della luna".
La NASA sta progettando di allestire giardini sperimentali sulla Luna, per verificare se le piante possono germogliare e crescere in camere di crescita specializzate, nonostante tutte le radiazioni e la bassa gravità che la Luna ha da offrire. A partire dalla fine del 2015 o giù di lì, la Luna dovrebbe avere raccolti alle prime armi della pianta fiorita arabidopsis, basilico e, ehm, rape. Qualsiasi missione a lungo termine sulla Luna trarrebbe beneficio da un modo per coltivare cibo in loco, e questo è il primo passo verso quel sogno. Ma se non vuoi mangiare nient'altro che rapa gratinata (speriamo ancora che parte della luna sia fatta di formaggio e che abbia il sapore della groviera), magari fai una valigia per il tuo viaggio al parco.
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